'Les huiles minérales dans l'alimentation: un problème de migration?"  

'Les huiles minérales dans l'alimentation: un problème de migration?"

'Les huiles minérales dans l'alimentation: un problème de migration?" Formation Pack4Food Contexte:  Pourquoi les huiles minérales sont un tel sujet brûlant?  Que sont les huiles minérales et comment aboutissent-elles dans notre alimentation?·  Pourquoi examinez-t-on surtout l’emballage (recyclé)?·  Quels aliments court un risque accru?·  Quelles stratégies pouvons-nous utiliser contre la contamination aux huiles minérales?·  Des solutions commerciales sont-elles disponibles, et dans quelle mesure sont-elles efficaces?·  Recherche actuelle: barrières fonctionnelles dans le projet de recherche OptiBarrier Après la formation·  • sachez ce que sont les huiles minérales·  • pouvez-vous estimer le risque de contamination des huiles minérales·  • pouvez-vous prendre une décision fonde pour utiliser le carton recyclé comme matériau d’emballage·  • pouvez-vous comparer différents solutions possibles·  • pouvez-vous évaluer une analyse du matériau d’emballage (probablement ...

 

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