Brouwerij Roman vernieuwt CIP

Brouwerij Roman vernieuwt CIP CIP voor reiniging en desinfectie van leidingen en installaties zonder demontage Brouwerij Roman is al 14 generaties actief in de buurt van Oudenaarde en breidde haar activiteiten gaandeweg uit. Vandaag brouwen, hergisten en vullen ze verschillende soorten bieren af onder eigen merken zoals Roman Pils, Sloeber, Ename, Gentse Strop en Adriaen Brouwer. Daarnaast vullen ze in de bottelarij ook limonades en waters. Jaarlijks brouwen ze 97.000 hectoliter bier en 25.000 hectoliter limonade. Recent werd de CIP-installatie vernieuwd en uitgebreid en werd er in de productieruimte plaats gemaakt voor extra heldere biertanks. “We kozen Hafibo als partner omdat ze de beste prijs, kwaliteit en levertermijn konden garanderen.”, aldus Jasper De Mullier, assistent productieverantwoordelijke. “Een strakke timing was zeer belangrijk voor ons. De brouwerij kan maximaal twee weken zonder filtratie en afvullijnenwerken. Hafibo heeft in 3,5 dagen de suikertank en ...