naar top
Menu
Logo Print

De chemie achter reinigen en ontsmetten

Hoe kies je de juiste reinigings- en desinfectiemiddelen?

Zoals genoegzaam bekend, is chemie een van de vier essentiële factoren voor een goeie reiniging en ontsmetting, naast ook de tijd van inwerking, de mechanische actie en de temperatuur. Om het met een Engelstalig letterwoord te zeggen: er is TACT nodig, wat staat voor 'Temperature', 'Action', 'Chemical concentration' en 'Time'. Bij de selectie van de juiste chemie zijn er dan weer vijf factoren die je in rekening moet brengen. Dat zijn de waterkwaliteit, het beoogde vuil, de compatibiliteit met de oppervlakte of materialen, de applicatiemethode en de geldende wet- en regelgeving.

“In onze workshop mochten we voor de natte reiniging van een transportband zelf met een waterslang en chemicaliën aan de slag", zegt Sarah Vandemoortele, kwaliteitsmedewerker bij diepvriesgroentebedrijf Ardo, site Koolskamp. “Dit was voor mij heel leerrijk, aangezien ik dit in mijn functie nooit zelf doe, maar wel instructies moet uitschrijven voor het reinigend personeel. Er zijn heel veel chemicaliën op de markt, elk met een specifieke werking en belangrijke voor- of nadelen voor de gezondheid van de gebruiker of het milieu. Dat maakt de keuze op zich al niet eenvoudig. Zelfs al is de keuze voor het reinigings- of desinfectiemiddel heel gericht en is de concentratie correct, dan nog kun je een teleurstellend reinigingsresultaat bekomen als je te weinig hebt geschrobd, niet lang genoeg, of als het water te koud was. Verkeerde chemicaliën gebruiken, of in een foute concentratie, kan zelfs je installatie aantasten. Het belang van een gespecialiseerde chemieleverancier werd mij dan ook eens te meer duidelijk!"