- 21 août 2023
- En Katia Merten-Lentz
Quelques rappels utiles sur la procédure "Novel Food"
Après 20 ans d'une procédure d'autorisation longue et risquée pour les nouveaux ingrédients, l'adoption du règlement (UE1) 2015/22831 en 2018 a été accueillie comme une reconnaissance de l'importance de l'innovation.
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