Detectiekit voor biofilms

Biofilms in voedselverwerkingsinstallaties vormen een groot risico voor de voedselveiligheid en veroorzaken mogelijk operationele problemen in de apparatuur. Omdat biofilms de micro-organismen die zij hosten beschermen, vermindert de effectiviteit van desinfectie-behandelingen. Na twee jaar onderzoek in samenwerking met de Universiteit van Madrid ontwikkelden R&D-medewerkers van Christeyns een detectiekit voor biofilm, met 2 gepatenteerde producten, TBF 300 (schuim) en TBF 300S (spray). Daarmee kan men vlot, eenvoudig en selectief biofilms detecteren. CAT+finder biedt een snelle visuele controle na reiniging, een handige hygiëne-indicator die onmiddellijk organisch en microbieel vuil zichtbaar maakt.