FAVV stelt geen problemen ROND CORONA vast in Belgische slachthuizen
In Duitsland werden de afgelopen weken enkele ernstige besmettingen van het coronavirus geconstateerd bij werknemers van slachthuizen. Het FAVV meldt in een persbericht dat er op dit moment geen problemen zijn vastgesteld in Belgische slachthuizen. Het Voedselagentschap wenst wel nogmaals te wijzen op de verantwoordelijkheden van de slachthuizen en de medewerkers: "Bedrijven moeten altijd waakzaam blijven".
De Federatie van het Belgische Vlees (FEBEV) heeft bij het begin van de maatregelen een 'Crisishandboek Corona' opgesteld. Hierin beschrijft de sectororganisatie welke regels door de slachthuizen moeten worden gehandhaafd. Het gaat dan bijvoorbeeld over social distancing. Het slachthuis blijft immers verantwoordelijk voor de eigen mensen, middelen en materialen. In het handboek zijn ook de maatregelen en het overleg met FAVV-medewerkers en dierenartsen opgenomen, want natuurlijk moeten de maatregelen ook tegenover hen worden gerespecteerd.
"De rol van het FAVV in de slachthuizen is om in eerste instantie toezicht te houden op een correct en hygiënisch verloop van de slachtingen. De algemene regel is dat de FAVV-medewerkers maatregelen kunnen eisen indien een slachthuis te weinig medewerkers inzet in de slachtactiviteiten, bijvoorbeeld door ziekte, of wanneer het slachtproces fout loopt. Het slachtritme kan dan gereduceerd worden tot op een niveau waarbij er terug op een aanvaardbare wijze gewerkt kan worden. Desnoods kunnen de FAVV-medewerkers de slachtingen ook stopzetten tot de toestand genormaliseerd is", verklaart het Voedselagentschap in het persbericht.
"Wij hebben meermaals gecommuniceerd naar onze dierenartsen belast met opdracht (BMO’s, zelfstandige dierenartsen die taken uitvoeren voor het FAVV, red.) in de slachthuizen dat de coronamaatregelen moeten worden gerespecteerd. Indien BMO’s problemen vaststellen, moeten zij de lokale controle-eenheden hiervan op de hoogte brengen. Bij de opstart van de coronamaatregelen zijn er een aantal problemen vastgesteld, maar die zijn op dat moment ook opgelost. Daaropvolgend hebben de BMO’s geen officiële meldingen gemaakt dat de algemene regels inzake sociale distancing in de slachthuizen niet worden nageleefd. Bovendien besteedt het FAVV tijdens de inspecties door de eigen medewerkers extra aandacht aan het naleven van de hygiëne- en de coronamaatregelen", gaat het verder.
"Het huidige probleem in slachthuizen in het buitenland situeert zich niet zozeer in de bedrijven zelf, maar in de manier waarop de transport- en leefomstandigheden (zoals huisvesting) is georganiseerd", meent men bij het FAVV. "FEBEV heeft goede afspraken gemaakt om ook die aspecten te organiseren. De controle hierop valt niet onder onze bevoegdheden", onderstreept het Voedselagentschap. "Er zijn wel reeds contacten gelegd met de bevoegde autoriteiten en diensten om hen bewust te maken van deze specifieke aandachtspunten."
Het FAVV blijft, net als andere betrokken partijen zoals het FEBEV en de vakbonden en andere overheden, de ontwikkelingen in de slachthuizen nauwgezet opvolgen en er wordt op regelmatige basis overlegd met alle partijen.
"Het opvolgen van de coronamaatregelen geldt overigens niet alleen voor slachthuizen, maar voor elk bedrijf dat actief is in de voedingssector. Dit om medewerkers optimaal te beschermen tegen het virus en op die manier te garanderen dat er op een correcte, hygiënische en voedselveilige manier kan worden gewerkt", klinkt het nog.
