AllesNieuwsZoekertjes
Categorieën
- Voedingsmachines
- Vleesverwerkingsmachines
- Bakkerijmachines
- Chocolademachines
- Confiseriemachines
- Machines voor Dierenvoeding
- Machines voor Drankenverwerking
- Machines voor Granen & Deegwaren
- Machines voor Groenten & Fruit
- Machines voor Visverwerking
- Machines voor Zuivelverwerking
- Kruidenmachines
- Voedingsmachines
- Patisseriemachines
- Reinigen en ontsmetten
- Packaging
- Goederenbehandeling
- Fabrieksinrichting
- Productcontrole
- Procescontrole
- Smeersystemen
- Diensten
Bakkerijmachines
- Premium
Minder ei, dezelfde kwaliteit?
5/11/2026
Schommelende eierprijzen doen bakkerijbedrijven zoeken naar recepten met minder ei. Maar hoe behoud je de structuur, smaak en verwerkbaarheid van een cake, wafel of soes? Dat onderzochten HOGENT en UGent twee jaar lang in het TETRA-project NovoBake.
- Premium
De heropbouw van Lantmännen Unibake Londerzeel
18/6/2025
Nadat Lantmännen Unibake Londerzeel in januari voor de tweede keer werd gelauwerd met de prestigieuze award Factory of the Future, viel de industriële bakkerij twee maanden later op de maintenancebeurs in Antwerpen opnieuw in de prijzen.