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Machines pour Chocolaterie

Après une série de rappels : « Passez le détecteur de métaux », recommande Ishida Europe

30/09/2026

La détection des métaux ne suffit pas toujours à écarter les corps étrangers des produits alimentaires. Ishida plaide pour une approche d’inspection plus large et met en avant les possibilités de la technologie à rayons X.

Hacos assure la continuité de prefamac

12/02/2025

Prefamac Chocolate Machines a été déclarée en faillite, mais Hacos a repris le fonds commercial et le nom de marque pour continuer à aider les clients avec l'entretien des machines Prefamac. Ils possèdent la base de données des clients et les informations techniques nécessaires. De plus, Hacos continuera à proposer des machines fabriquées par Prefamac pour lesquelles ils n'ont pas d'alternative dans leur gamme. Pour toute question, contactez prefamac@hacos.com.

Barry Callebaut fait appel à l'expertise de Bascules Robbe

17/08/2023

Une nouvelle ligne de production de Barry Callebaut est équipée d'un convoyeur peseur et d'un système de transport vertical, fournis et installés par Bascules Robbe. Bascules Robbe a même conçu et produit le convoyeur peseur sur mesure afin de répondre aux exigences en matière d'hygiène.

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Interview prof. Dewettinck

29/11/2017

“Il y a beaucoup d'idées dans la r&d, mais bon nombre d'entreprises ne font pas bien leurs devoirs", affirme le professeur Koen Dewettinck. Il plaide pour une innovation plus ouverte, avec une collaboration entre différentes entreprises, mais aussi avec le monde académique afin de réunir toute la connaissance existante et d'étayer les développements de manière scientifique.