séminaire: iNFRASTRUCTURE HYGIÉNIQUE

Johan Roels
Johan Roels

En raison des exemples de listeria et d'autres bactéries, l'hygiène est une préoccupation importante pour la sécurité alimentaire dans les bâtiments. En respectant des principes de conception hygiénique clairs, les fabricants de produits alimentaires peuvent s'armer contre un certain nombre de facteurs internes et externes. Ces principes assurent également une protection contre la contamination et contribuent au maintien des conditions d'hygiène.

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