Fipronil: quid des produits transformés?
Les produits ont été retirés du commerce, mais aucun rappel n'est encore prévu
A l'occasion des évolutions récentes dans les autres pays membres de l'UE (dont la France), Fevia a confirmé que les entreprises alimentaires belges retiraient aussi dans notre pays les produits alimentaires transformés. “Ces entreprises suivent ainsi les instructions de l'AFSCA. Sur la base de la traçabilité et d'analyses, elles pourront contrôler la conformité de leurs produits selon le seuil européen MRL pour le fipronil de 0,005 mg/kg. Les produits non conformes seront retirés du marché et détruits”, annonçait le communiqué de presse.
L'AFSCA a souligné dans son dernier communiqué la différence entre ces deux groupes du commerce (‘fabricants, grossistes, jusqu'aux points de vente dans la distribution’) – même s'ils ne représentent aucun danger pour la santé publique – et a demandé un rappel. “Si les produits transformés représentaient un réel danger pour la santé publique, les consommateurs en seraient immédiatement informés (‘rappel’). Ces procédures sont appliquées depuis des années à l'échelle européenne.”
Les deux instances soulignent ici que les analyses effectuées permettent de confirmer que les produits alimentaires qui contiennent des oeufs sont bel et bien sans risque. Si le seuil de la norme de sécurité alimentaire (de 0,15 mg fipronil/kg dans un produit transformé) devait être dépassé, le consommateur en serait immédiatement averti par communiqué, en accord avec les prescriptions qui ont toujours été d'application en la matière. Ce cas ne s'est pas encore présenté dans le contexte de la crise actuelle.
Lotus Bakeries a retiré plusieurs biscuits des rayons de supermarchés belges, car la marque redoute la présence de fipronil. L'entreprise a pris cette décision seule sans l'intervention explicite de l'AFSCA.
Update (23/08/'17): L'AFSCA publie une nouvelle version du document « Evaluation et gestion des risques liés à la présence de fipronil dans les œufs, les ovoproduits, la viande de volailles et les produits transformés ».