Innovations dans l'alimentaire
Les processus de production dans l'industrie alimentaire et des boissons coûtent souvent beaucoup d'énergie. Pour l'échange de chaleur, par exemple, il est habituel d'utiliser de l'eau, mais Tetra Pak montre qu’avec la technologie Product-to-Product il existe des alternatives économes en énergie. Dans le même temps, la qualité du produit doit être élevée. Quality2Process a mis au point un capteur spécifiquement conçu pour la production de produits à cuire et d’en-cas, permettant de mesurer simultanément l’humidité, la graisse, la couleur et la hauteur du produit. Sur Industrial Processing, vous trouverez de nombreuses innovations pour l'industrie alimentaire.
