Pourquoi les tuyaux COOL-FIT ont fait la différence pour le vignoble Zonzo

Nous apprécions tous un bon verre de vin lors d’un repas. Pour produire un vin de qualité, il faut acquérir une expérience et des compétences considérables, mais aussi disposer d’installations techniques fiables. Parmi les éléments cruciaux d’une installation, le système de refroidissement des cuves de fermentation permet de maintenir le vin à la température de maturation idéale. Seul un système de refroidissement fiable et stable est à même de répondre à ces exigences.

Ce sont pour ces raisons que le producteur de vins australien Zonzo Estate a confié à GF Piping Systems la fourniture d’un système de tuyauterie complet et préisolé COOL-FIT 4.0, pour ses nouvelles unités de production de vin. L’aventure démarre fin 2019 dans la vallée de Yarra où notre vigneron transforme en quelques mois à peine un entrepôt inoccupé en entreprise vinicole. La vallée de Yarra est réputée pour ses vins de qualité, réalisés essentiellement à partir de cépages tels que le chardonnay et le pinot noir. Comme la production de vin est par définition saisonnière, les travaux de construction et d’extension éventuels ne peuvent s’effectuer que pendant une période de 4 à 5 mois. La simplicité et la rapidité de montage du système COOL-FIT, la formation pratique prévue et l’assistance sur site comptent sont autant d'arguments qui ont convaincu Zonzo Estate d’opter pour COOL-FIT, soucieux de respecter les délais serrés qu’imposent les vendanges.

Spécialement conçu pour ce projet et alimenté par un refroidisseur dont la puissance frigorifique s’élève à 200 kW, le circuit de refroidissement véhicule, sans discontinuer, une solution à base de glycol portée à une température de - 5 °C et à une pression à de 4 bars. Grace au système COOL-FIT préisolé, GF Piping Systems contribue activement à un refroidissement fiable, stable et efficace du vin. COOL-FIT se définit comme un système de tuyauterie en matière synthétique Plug &Play 3-en-1 : tube porteur, isolation et gaine de protection. Quel est au final l'avis de Zonzo Estate? « Nous avons opté pour le système COOL-FIT non seulement pour sa remarquable esthétique industrielle, mais aussi en raison de son efficacité énergétique hors pair. La tuyauterie pré isolée permet également des pertes d’énergie insignifiantes. »

Et en plus de son process, Zonzo Estate a également choisi le système de tuyauterie COOL-FIT 2.0 pour son système de climatisation.

Regardez  la vidéo du magnifique du magnifique vignoble Zonzo, dans laquelle les employés prennent la parôle.

 

Principaux avantages du système COOL-FIT :

• Isolation à haute efficacité. Conçu par GF Piping Systems, le système de tuyauterie COOL-FIT préisolé repose sur l’application d’un matériau d’isolation de la plus haute qualité, lequel prévient toute perte significative d’énergie frigorifique le long du circuit menant aux cuves de fermentation. Atout supplémentaire : l’absence de condensation et/ou de givre sur les canalisations prévient la prolifération de champignons et moisissures, garantit un niveau d’hygiène satisfaisant et préserve la propreté et l’esthétique de l’installation.
• Canalisations fiables et exemptes de corrosion. Les canalisations COOL-FIT reposent sur le montage par électrosoudage de tubes transporteurs en HDPE (polyéthylène). La fiabilité technique du HDPE et de l’électrosoudage n’est plus à démontrer comme en témoigne, depuis plusieurs décennies, une foule d’applications exigeantes (eau potable, gaz naturel, industrie, etc.). Les canalisations COOL-FIT assurent l’acheminement irréprochable du fluide caloporteur. En conséquence, le processus de brassage se poursuit sans interruption. En outre, le HDPE est insensible à la corrosion ; dès lors, ce matériau ne requiert quasiment aucune maintenance : le colmatage des conduites ainsi que les fuites fluides caloporteurs appartiennent au passé.
• Finition de qualité de la tuyauterie. Les tubes COOL-FIT préisolés sont revêtus d’origine d’une gaine de protection en HDPE rigide. Cette coque protège à la perfection la couche isolante contre les dégradations, l’humidité, etc. Ce matériau contribue directement au maintien de la température du fluide réfrigérant grâce à l'absence de ponts thermiques. De plus, la coque en HDPE confère à l’ensemble de l’installation une élégance certaine et le nettoyage des cuves et canalisations ne pose aucun problème.
• Solution sûre et économiquement intéressante. Comme les tubes COOL-FIT préisolés répondent aux normes dimensionnelles ISO/DIN, l’installateur peut se servir de colliers de fixation classiques. Désormais, plus besoin de colliers d’isolation hors de prix. Les tubes et accessoires COOL-FIT sont essentiellement fabriqués en HDPE. Leur remarquable légèreté en comparaison avec les tubes et accessoires métalliques en facilite et en accélère le montage. Vu que toute post-isolation (intensive en main-d'œuvre) des canalisations COOL-FIT est dorénavant superflue, la réalisation d’une installation de refroidissement s’opère en une seule étape. Dès lors, le vigneron reprend beaucoup plus rapidement l’activité à laquelle il accorde la priorité la plus élevée ; à savoir, la production de son vin ! Le montage aisé et rapide d’un large éventail de tubes, raccords, accessoires et vannes COOL-FIT de tous diamètres permet de procéder à l'extension ou à l’adaptation rapide et simple des installations existantes. Du reste, les opérations d’électrosoudage s’effectuent à basse tension, sans flamme nue et à des températures très inférieures à celles que requiert le soudage de métaux. Ainsi, la sécurité de l’installateur est garantie en toutes circonstances.

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