séminaire: HUMAN-CENTERED FOOD ORGANISATION
Le processus de production soit le plus maniable possible est le défi principal de l’usine alimentaire du futur. Et oui, ce sont les collaborateurs et leur ‘brain power’ qui jouent un rôle central dans ce défi.
Quelle organisation de travail peut donner plus de volonté de travail et de propriété aux gens, élever leur contribution, leur donner l’opportunité de développer leurs talents et améliorer leur coopération? Ensuite, quelles sont les préoccupations en ce qui concerne l’application de la digitalisation et des nouvelles technologies?
Lieven Eeckelaert de Workitects explique ce qu'il faut pour une ‘human-centered food organisation’. Karl Boumans de Flanders’ FOOD se concentre sur quelques projets pertinents en cours à cet égard.
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