Fribona met ses installations de production à votre disposition
Elle fabrique désormais également des produits sur mesure pour ses clients.
Fribona était présent pour la première fois cette année au Taste of Tavola à Courtrai. Nous vous avons présenté notre gamme ReadyChef et nous avons été heureux de vous expliquer toutes les possibilités de production personnalisée. Vous nous avez manqués ? Dans ce cas, lisez la suite ci-dessous!
L'histoire de Fribona à Oostkamp remonte aux années 1960 et depuis lors, l'entreprise familiale est un nom établi dans la fourniture de produits surgelés.
Dès 2004, Fribona a joué la carte de la commodité en axant sa production sur les plats préparés, le portionnement et la cuisson de la viande. La demande de préparations, pour lesquels la haute convenance et le gain de temps sont essentiels, continue d'augmenter à ce jour. Maintenant c’est à la troisième génération de fixer le cap de l'entreprise familiale, Fribona ouvre également ses cuisines de production à des tiers. Le département R&D vous accompagne tout au long du projet, de la cuisine d'essai au produit fini.
Composants de viande précuite
L'entreprise se concentre sur la production d'une gamme variée de composants de viande précuits, des roulades et rôtis en tranches, des portions farcies ou panées aux morceaux les plus savoureux natures, comme leur steak saisi. Outre le porc, le bœuf, le poulet ou la dinde, entre autres, il existe également de nombreuses options végétariennes.
Autres préparations
Fribona ne se limite pas aux portions de viande. De multiples préparations telles qu'un classique de la cuisine de grand-mère ou un plat exotique au wok et d'autres composants de repas sont développés pour le marché de la restauration et de la vente au détail, tant en emballages en vrac qu'en portions individuelles.
Pour compléter le menu, l'entreprise dispose également d'une ligne de croquettes et de soupes.
Produit standard ou personnalisé?
Faites votre choix dans la gamme existante (www.ReadyChef.be) ou laissez le personnel R&D de Fribona travailler sur votre recette. Ils examineront avec vous comment votre produit peut être transposé au mieux au niveau de la production et comment vos volumes peuvent être augmentés.
Grâce à leur grande expérience et à leurs contrôles de qualité approfondis, vous pouvez vous reposer sur Fribona en tant que partenaire de production.
