Urban Crop Solutions meest innovatieve start-up

Vlaamse laureaat voor Europese FoodNexus Start-Up Challenge

Nieuwe start-ups zijn een illustratie van de innovatiegraad en dynamiek die de voedingssector kenmerken. Om het belang hiervan te benadrukken, werd op Europees niveau de FoodNexus Start-Up Challenge in het leven geroepen. De eerste Europese finale van deze competitie zal op 13 december plaatsvinden in Wageningen in Nederland. Vanuit België mogen twee start-ups aan deze finale deelnemen: één uit Vlaanderen en één uit Wallonië. “Voor deze preselectie hebben het expertisecentrum Food2Know van de Universiteit Gent, de Universiteit van Luik en Vlaamse Speerpuntcluster Flanders’ FOOD de handen in elkaar geslagen”, zegt Dr. Isabelle Sioen, Project Manager van Food2Know. Op Vlaams niveau heeft een jury van experten uit de landbouw- en voedingssector een eerste preselectie gemaakt, waarna de geselecteerde bedrijven hun voorstel hebben verdedigd voor deze jury. “Op ons event hebben de geselecteerde deelnemers in de namiddag hun bedrijf en innovaties gepresenteerd aan een ondernemerspubliek uit de agro-voedingssector en werd ’s avonds het bedrijf Urban Crop Solutions als Vlaamse winnaar uitgeroepen”, meldt Willem ter Heerdt, Head of Food & Agribusiness van ING België. Deze start-up heeft nieuwe innovatieve technologie ontwikkeld, waaronder LED verlichting en slimme sturingssystemen, om in containers of gesloten gebouwen aan landbouw te doen. Hierdoor kan ook voedsel worden geproduceerd op voor landbouw minder geschikte locaties, zoals steden, sterk vervuilde gronden, woestijnen ... Aan Waalse kant won Le champignon de Bruxelles.