Urban Crop Solutions est la start-up la plus innovante

Le lauréat flamand pour le FoodNexus Start-up Challenge européen

Les nouvelles start-ups illustrent le degré d'innovation et le dynamisme qui caractérisent le secteur alimentaire. Afin de souligner leur importance, on a créé au niveau européen le FoodNexus Start-Up Challenge. La première finale européenne de cette compétition se déroulera le 13 décembre à Wageningen aux Pays-Bas. Deux start-ups belges y participeront: une de Flandre et une de Wallonie. "Pour cette présélection, le centre d'expertise Food2Know de l'Université de Gand, l'Université de Liège et le cluster flamand Flanders'FOOD ont uni leurs efforts", déclare Isabelle Sioen, Project Manager de Food2Know. Au niveau flamand, un jury d'experts issus du secteur de l'agriculture et de l'alimentation a effectué une première présélection, après quoi les entreprises sélectionnées ont défendu leur proposition devant ce jury. "A notre événement, les participants sélectionnés ont présenté leur entreprise et leurs innovations à un public d'entrepreneurs issus du secteur agro-alimentaire l'après-midi et le soir, c'est l'entreprise Urban Crop Solutions qui a été élue pour la Flandre", explique Willem ter Heerdt, Head of Food & Agribusiness d'ING Belgique. Cette start-up a développé une nouvelle technologie innovante, avec notamment un éclairage LED et des systèmes de commande intelligents pour faire de l'agriculture dans des containers ou des bâtiments fermés. Cela permet de produire des aliments dans des endroits moins adaptés à l'agriculture comme les villes, les sols fortement pollués, les déserts... Du côté wallon, Le champignon de Bruxelles a gagné.