Productie pluimveeslachterij gemaximaliseerd

Van Miert kiest voor Flex Graders van Ishida

Drie Flex Graders van Ishida – ondersteund door Sentinel, het onlangs gelanceerde geavanceerde remote monitoringsysteem van het bedrijf – hebben geholpen om de nauwkeurigheid en efficiëntie bij de Nederlandse pluimveeslachterij Van Miert op te krikken. De Flex Graders wegen en sorteren borstkassen in kratten bij verwerkingssnelheden tot 135 producten per minuut, waarna het vlees in verschillende gewichtsbereiken verpakt wordt. De nauwkeurigheid van de toestellen zorgt ervoor dat producten consistent in de juiste categorie worden gesorteerd. Ze werken met een efficiëntie van ongeveer 99,3 %. Zo kan de slachterij de productie en de waarde van elke productierun maximaliseren. Van Miert profiteert daarnaast van de compactere afmetingen van de weegoplossingen, waardoor waardevolle ruimte wordt bespaard. Ook de betrouwbaarheid is een belangrijke factor bij een in-line systeem, waar elke ongeplande productieonderbreking vergaande gevolgen kan hebben. Tot slot is ook het eenvoudig te reinigen ontwerp een belangrijk voordeel. Ishida Sentinel biedt waardevolle remote bewaking van de lijn en verstrekt gedetailleerde rapporten met productiecijfers en gewichtsinformatie, samen met informatie over elke activiteit die tijdens een dienst wordt uitgevoerd, zoals aanpassingen of wijzigingen van gewichtsvereisten door operatoren. De pluimveeslachterij kan daardoor alle prestaties van de lijn direct beoordelen en eventueel verbeteringen aanbrengen die nodig zijn om de maximale efficiëntie te handhaven.