La production de l'abattoir de volailles maximisée

Van Miert choisit Flex Graders d'Ishida

Trois Flex Graders d’Ishida – soutenus par Sentinel, le système de surveillance à distance avancé récemment lancé de l’entreprise – ont aidé à accroître la précision et l’efficacité dans l’abattoir de volailles hollandais Van Miert. Les Flex Graders pèsent et trient les carcasses dans des cageots à des vitesses de traitement allant jusqu’à 135 produits par minute, puis la viande est emballée dans plusieurs catégories de poids. La précision des appareils fait en sorte que les produits sont triés de façon cohérente dans la bonne catégorie. Ils opèrent avec une efficacité d’environ 99,3 %. L’abattoir peut ainsi maximiser la production et la valeur de chaque cycle de production. Par ailleurs, Van Miert profite des dimensions plus compactes des solutions de pesage, ce qui permet d’économiser une place précieuse. La fiabilité est également un facteur important dans un système in-line, au sein duquel toute interruption de la production imprévue peut avoir de lourdes conséquences. Pour terminer, la conception facile à nettoyer est aussi un avantage important. Sentinel d’Ishida offre une surveillance à distance de la chaîne et procure des rapports détaillés mentionnant les chiffres de production et des informations pondérales, ainsi que des informations sur toute activité exécutée pendant un service, telles que des adaptations ou modifications des exigences pondérales par les opérateurs. Ce faisant, l’abattoir de volailles peut évaluer directement toutes les performances de la chaîne et apporter d’éventuelles améliorations nécessaires au maintien de l’efficacité maximale.