- 11 juni 2018
- Door Karin Blacow
- | 2 min. leestijd
Allergenen, een groeiend probleem
Allergische reacties variƫren van mild tot heel ernstig en kunnen zelfs dodelijk zijn. Genezing bestaat niet en medicatie is enkel gericht op het afzwakken van de allergische reactie. De enige remedie is dan ook het vermijden van voedingsmiddelen waar je allergisch voor bent. Consumenten moeten daarvoor kunnen vertrouwen op de informatie die op de verpakking staat, en dat valt niet altijd mee. Foutief of niet-vermelde allergenen zijn tegenwoordig een van de meest voorkomende redenen voor productterugroepingen.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.