Vlaanderen bundelt krachten voor duurzame voedingsverpakkingen

Flanders’ FOOD, VIL, Catalisti, SIM en Pack4Food lanceren Roadmap ‘Voedselverpakking van de Toekomst’

Een consortium van vier speerpuntclusters, Flanders’ FOOD (Agrovoedingsindustrie), VIL (Logistiek), Catalisti (Chemie-Kunststoffen), SIM (Materialen) en Pack4Food lanceerden op 6 december samen de Roadmap ‘Voedselverpakking van de Toekomst’. Daarmee presenteren de partners voor het eerst een gezamenlijke visie en strategie om de komende jaren projecten op te starten rond duurzame verpakkingen. De betrokken speerpuntclusters focussen daarbij op drie domeinen: meer circulaire verpakkingen, intelligente verpakkingen en logistieke processen.

De Roadmap voorziet verschillende concepten om de komende jaren te werken aan meer circulaire verpakkingen. De uitdaging is om de kwaliteit en veiligheid van voedingsproducten te garanderen en voedselverlies tegen te gaan met zo weinig mogelijk verpakkingen. Eco-design wordt de norm: van bij het ontwerp mikken op herbruikbare of recycleerbare verpakkingen.

Door de toenemende verstedelijking en veranderende levensstijltrends zullen verpakkingen producten beter traceerbaar moeten worden en consumenten sneller en eenvoudiger geïnformeerd worden over de kwaliteit en voedselveiligheid van het product. Daarom wil de Roadmap ook inzetten op actieve, intelligente (A&I) en gepersonaliseerde verpakkingen.

Zonder de juiste afstemming van de logistieke processen doorheen de voedingsverpakkingsketen hebben circulaire en slimmere verpakkingen weinig zin. De Roadmap wil daarom nieuwe logistieke behoeften in kaart brengen en digitale verpakkingsplatformen stimuleren.

Het project kwam tot stand met steun van het Agentschap Innoveren en Ondernemen (VLAIO) en bedrijven actief in de waardeketen van de voedingsverpakking.

Foto: Flanders' FOOD