La Flandre unit ses forces pour un emballage alimentaire durable

Flanders’ FOOD, VIL, Catalisti, SIM et Pack4Food lancent la feuille de route ‘Emballage alimentaire du futur’

Le 6 décembre, un consortium de quatre 'clusters fer de lance' - Flanders' FOOD (Agroalimentaire), VIL (Logistique), Catalisti (Chimie-Plastiques), SIM (Matériaux) et Pack4Food - a lancé la feuille de route 'Emballage alimentaire du futur'. C'est la première fois que les partenaires présentent une vision et une stratégie communes pour le lancement de projets relatifs aux emballages durables dans les années à venir. Les clusters concernés se concentrent sur trois domaines: l'emballage plus circulaire, l'emballage intelligent et les processus logistiques.

La feuille de route propose différents concepts pour travailler sur des emballages plus circulaires dans les années à venir. Le défi consiste à garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires et à prévenir les pertes alimentaires avec le moins d'emballage possible. L'éco-conception devient la norme: dès le départ, il faut viser des emballages réutilisables ou recyclables.
Avec l'urbanisation croissante et l'évolution des modes de vie, les produits d'emballage devront devenir plus traçables et les consommateurs seront informés plus rapidement et plus facilement de la qualité et de la sécurité alimentaire du produit. C'est pourquoi la feuille de route veut mettre l'accent sur les emballages actifs, intelligents (A&I) et personnalisés.

Sans une coordination adéquate des processus logistiques tout au long de la chaîne d'emballage alimentaire, l'emballage circulaire et plus intelligent n'a guère de sens. La feuille de route vise donc à définir les nouveaux besoins logistiques et à stimuler les plates-formes d'emballage numériques.

Le projet a été réalisé avec le soutien de l'Agence pour l'innovation et l'entrepreneuriat (VLAIO) et des entreprises actives dans la chaîne de valeur de l'emballage alimentaire.

Photo: Flanders' FOOD