Nieuwe Vlaamse eiwitstrategie 2030 gelanceerd
Vlaams minister van Landbouw en Voeding Hilde Crevits lanceerde de nieuwe Vlaamse eiwitstrategie 2030, waarmee men tegen 2030 een duurzamere, diverse en toekomstgerichte eiwitvoorziening wil realiseren. Samen met nog 15 andere partners uit de agrovoedingsketen heeft BioForum de plannen mee vorm gegeven.
Menselijke consumptie en dierlijke productie
Vlaanderen kiest in de nieuwe eiwitstrategie 2030 voor meer plantaardige eiwitten voor onze dagelijkse voeding en voor de verduurzaming van het voeder van dieren. De komende maanden wordt een actieprogramma opgemaakt om hieraan uitvoering te geven.
"Wij ondertekenen met veel plezier deze nieuwe Vlaamse eiwitstrategie", zegt Lieve Vercauteren, directeur van BioForum. "We hopen dat er op die manier werk zal worden gemaakt van meer eigen eiwitproductie; niet alleen voor menselijke consumptie, maar ook voor de dierlijke productie."
BioForum ziet nog enorm veel potentieel om meer in te zetten op teelten als grasklaver, grasluzerne of de zuivere eiwitteelten. "We hopen dat deze strategie zal leiden tot de vervanging van een groot deel van de ingevoerde soja voor het voer van onze veeteelt", zegt Vercauteren. "Op die manier helpen we het klimaat en maken we onze landbouw minder afhankelijk van buitenlandse eiwitproductie."
Efficiënt en voedselveilig
De minister stelde de strategie voor bij La Vie Est Belle in Oostkamp. Deze producent van biologische vegetarische producten is een toonbeeld van duurzaamheid in het hele proces. Het innovatieve bedrijf verwerkt al jaren biologisch geteelde gewassen zoals quinoa en kikkererwten en haalt zijn grondstoffen daarvoor bij lokale bioboeren.
Lieven Deraeve, productontwikkelaar van La Vie Est Belle: “Inzetten op lokale teelt van eiwitrijke gewassen is voor ons niet nieuw. Als biobedrijf zien we dat intussen wel de nodige kennis vergaard is om steeds productiever en efficiënter te werk te gaan met eiwithoudende gewassen. Net zoals we destijds de aardappelen en de maïs hier in Europa hebben kunnen laten groeien, kunnen we nu ook peulen en zaden telen op een efficiënte en voedselveilige manier. Zo brengen we meer diversiteit in de akkers, waardoor ook de grond minder snel uitgeput raakt.”
La Vie Est Belle kiest daarbij voor bio. “We lenen het land van onze kinderen”, zegt Deraeve. “Voor zijn of haar kinderen wil iedereen uiteraard het beste. Zo willen wij ook een gezonde bodem geven aan onze kinderen, beter dan hoe wij deze van onze voorouders hebben gekregen. Met biologische landbouw hebben we momenteel de grootste garantie dat onze ingrediënten vervaardigd zijn met respect voor de natuur.”
