Doorgedreven automatisatie met zeer gerichte 'finishing touch'
Technigroup vernieuwt ijswaterproductie voor de autoclaven
Als we kunnen bijdragen aan de succesverhalen van onze klanten worden we bij Technigroup helemaal vrolijk. Zo ook bij Deliva in Genk (herinner het artikel van 21 november jl. in Het Belang van Limburg). De maakindustrie kent moeilijke tijden, maar niet bij Deliva: ze produceren wekelijks 300.000 maaltijden en leveren in binnenland en buitenland voor de meest diverse klanten zoals restaurants, catering bedrijven, diverse grootwarenhuizen, festivalorganisaties, hulporganisaties enz.
Of het nu gaat om sauzen, pasta’s, maaltijdsalades of bereide menu’s voor kinderen of ouderen, 900 recepten per week gaan er de deur uit en dit allemaal volgens de voorkeur van de klant. Een optimale combinatie van doorgedreven automatisatie met zeer gerichte manuele ‘finishing touch’ is hun concept.
In de voorbije jaren heeft Technigroup de ijswaterproductie voor de autoclaven vernieuwd, ook hier met een bijzondere klantgerichte aanpak. Selectie van de perfecte machines die volledig afgestemd zijn op de behoeften van Deliva. Efficiëntie, bedrijfszekerheid en duurzaamheid waren bepalende parameters, daarom werd gekozen voor 2 identieke ijswatermachines met inverter gestuurde compressoren, met telkens 2 compressoren en 2 circuits.
Met oog voor optimalisatie van het concept en bijzondere aandacht voor de extra eisen, eigen aan de voedingssector. Hierbij is het buffervat een bepalend element, dit werd door Technigroup gedimensioneerd om te kunnen voldoen aan de vraag bij de overgang van verwarmingsmodus van de autoclaven naar koeling. Niet minder dan 20.000 liter inhoud was noodzakelijk. De 2de chiller die initieel als back-up geïnstalleerd werd, draait inmiddels ook al mee voor de reguliere productie dus wie weet wat de toekomst nog brengt.
