Zes retailers testen herbruikbare champignonbakjes
REPASYS‑project: onderzoek naar grootschalige invoer herbruikbare voedselverpakkingen
In de week van 20 april ging in Mechelen een proefproject van zes maanden van start waarbij zes grote supermarktketens een uniform herbruikbaar champignonbakje aanbieden. Witte champignons zullen in alle deelnemende winkels enkel in dit standaardbakje worden verkocht. Deze proef kadert binnen het REPASYS‑project, waarin men onderzoekt hoe herbruikbare voedselverpakkingen op grote schaal kunnen worden ingevoerd.
Ketenbrede samenwerking
Aan de test nemen partners uit de volledige keten deel, van producent tot logistiek en retail: Albert Heijn, ALDI, Carrefour, Colruyt, Delhaize, Lidl, MIVAS, deSter, Kingslize Pizza, Rotion, Fost Plus, Made, GS1 Belgilux en Comeos. Die brede samenwerking maakt de piloot uitzonderlijk waardevol.
Doel van het project
Het doel van het REPASYS‑project is om de noodzakelijke systeeminnovatie rond herbruikbare voedselverpakkingen in kaart te brengen: consumentengedrag, logistieke processen, digitale traceerbaarheid, circulaire businessmodellen en haalbaarheid voor alle schakels. De Mechelse champignonbakjes fungeren als testcase om deze complexe keten in reële omstandigheden te evalueren.
De overstap naar herbruikbare voedselverpakkingen vermindert de afvalberg en versterkt de circulaire economie. "Een voedingsverpakking heeft echter verschillende essentiële functies. In de eerste plaats is dit het beschermen van de kwaliteit en de veiligheid van het product vanaf de producent tot bij de consument. Het is de bedoeling dat deze functies worden overgenomen door een herbruikbaar alternatief voor de single-use verpakking", zegt An Vermeulen van Pack4Food.
Met een circulaire aanpak kunnen we grondstoffen slimmer gebruiken en afval en uitstoot verminderen. In dit project testen we hoe dat samengaat met een efficiënte en klantgerichte logistiek
"Met een circulaire aanpak kunnen we grondstoffen slimmer gebruiken en afval en uitstoot verminderen. In dit project testen we hoe dat samengaat met een efficiënte en klantgerichte logistiek, want alleen door samenwerking tussen bedrijven én door consumenten mee te krijgen, kunnen we echt impact maken", zegt Geert Verbelen van VIL.
Volgens Comeos is samenwerking daarbij cruciaal. "Hergebruik werkt alleen op grotere schaal, wat enkel mogelijk is als alle supermarkten eenzelfde inspanning leveren. Dat maakt dit project uniek: voor het eerst zetten alle grote Belgische supermarkten samen een duurzame stap naar herbruikbare verpakkingen, niet naast elkaar, maar mét elkaar", Henriane Gilliot (Comeos).
Digitale tracering van verpakkingen
Consumenten kunnen in alle deelnemende supermarkten champignons kopen in het uniforme herbruikbare bakje. Daarna kunnen ze het bakje in eender welke deelnemende winkel in Mechelen terugbrengen. De bakjes worden ingezameld, gereinigd en opnieuw ingezet. Via QR-codes (by GS1) worden de verpakkingen digitaal getraceerd:
- inzage in het aantal omlopen per verpakking
- correcte terugbetaling van de waarborg
- data voor evaluatie van het pilootsysteem
"Digitale tracering geeft herbruikbare verpakkingen een betrouwbare en transparante levensloop mét talrijke waardevolle inzichten. Als we dit doen op basis van open standaarden ontstaat een verbonden ecosysteem dat dezelfde taal spreekt, en kunnen we samen naar een efficiënte en schaalbare implementatie toewerken. Zo openen we de deur naar een circulaire toekomst", zegt Karen Arkesteyn van GS1 Belgilux.
Over REPASYS
REPASYS is een samenwerkingsproject van speerpuntclusters Flanders’ FOOD en VIL, gesteund door VLAIO, en uitgevoerd in samenwerking met hun strategische partner Pack4Food en academische partner Universiteit Antwerpen (REuseLab).
"Flanders’ FOOD juicht toe dat VLAIO dit project ondersteunt. Het toont hoe innovatie van de toekomst eruitziet: niet alleen technologische vooruitgang, maar ook vernieuwing in systemen, businessmodellen en gedrag. Met REPASYS kunnen we voor het eerst op deze schaal echt werk maken van systeeminnovatie, van producent tot consument en terug", aldus Inge Arents van Flanders’ FOOD.
Bron: Flanders' FOOD
