L'impact de la conception hygiénique sur le nettoyage  

L'impact de la conception hygiénique sur le nettoyage

Un environnement de production propre est la première étape vers la sécurité alimentaire. L'objectif ultime est de produire des aliments sûrs pour le consommateur et cet objectif doit toujours primer lorsque l'on prend des décisions en matière de conception hygiénique ou de nettoyage.

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