- 10 octobre 2025
- En Luc Vandenbroeck
- | Source: Foodservices
Frites: notre fierté nationale au cœur de la stratégie idéale
Les frites classiques de qualité restent les plus appréciées, tandis que les variantes avec une peau, une coupe distincte ou une enveloppe croustillante aux herbes reflètent parfaitement les tendances actuelles telles que le snacking et le partage. Avec quelques interventions simples, les frites bon marché se transforment en un plat d'accompagnement de qualité.
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