Webinaire gratuit sur les mesures dans la production
Le Food Pilot organise régulièrement des ateliers pratiques sur les nouveautés en matière de transformation alimentaire. Cette fois, vous pouvez assister à un webinaire sur la thématique Capteurs, données et traitement des données. Les intervenants expliqueront les principes, présenteront les résultats des essais et discuteront des avantages et des inconvénients. Cela permettra d'évaluer la valeur ajoutée dans l'optimisation de la production. 5 conférences et 3 démonstrations filmées seront commentées et discutées en direct avec les participants, en anglais.
Plusieurs défis urgents pour la production alimentaire seront mis en évidence, tels que l'hygiène, la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité sans contact. Des sujets qui concernent tous les différents secteurs alimentaires.
Programme du mardi 23 juin 2020:
- 9:30 Welcome
- 9:45 Part 1. HYGIENE and STERILISATION
Cleaning and disinfection: monitoring
E.coli-biosensor: NEW!
DEMO: UHT processing: F0-value monitoring - 10:45 Part 2. SPECTRAL (VISION)TECHNOLOGY
DEMO: Pork NIR- & hyperspectral analysis
DEMO: Pilot set-up for inline sorting - 11:30 End
Ce webinaire est gratuit. Après votre inscription, vous recevrez un lien vous permettant d’y participer. Pour vous inscrire ou pour plus d'informations, cliquez ici.
