Partnercontent Voedselveiligheid & hygiëne

Veelgestelde vragen over hygiënische afvoerputten en -goten 

In professionele, voedingsverwerkende ruimtes staat het afwateringsplan steevast hoog op de agenda. De complexiteit schuilt echter in de specifieke keuzes die aan de installatie voorafgaan, waarbij elk klein bouwkundig detail de hygiëne en vloerlevensduur kunnen beïnvloeden. Dries Aerts, Product Manager hygiënische afwatering bij ACO, neemt de zes vragen door die hij het vaakst krijgt voorgeschoteld. 

3 juni 2026

Op maat van debiet

Wanneer kies ik voor een afvoerput en wanneer voor een afvoergoot?

Dries Aerts: "Dat hangt inherent samen met de aard en het volume van de waterstroom. Een afvoerput is een economisch verantwoorde, compacte oplossing voor het opvangen van regulier proces- of kuiswater, specifiek in zones waar geen sprake is van plotse, giga-debieten. Houd er wel rekening mee dat de omliggende vloer aan alle vier de zijden nauwkeurig naar deze put toe moet hellen om stilstaand water te vermijden.

Het verhaal verandert zodra de debieten oplopen. Bij het ledigen van industriële kookketels of in zwaar belaste productieruimtes schiet een put tekort. Een afvoergoot vangt die grotere volumes op over een aanzienlijk groter oppervlak en verwerkt het water sneller en zonder de installatie te overbelasten. Gaat het daarentegen om een zone met zware mechanische wieldruk maar een bescheiden af te voeren debiet, dan verdient een sleufgoot de voorkeur. Het ontbreken van roosters houdt zowel de aanschafkost als het reinigingswerk beperkt, wat dit type tot een bijzonder doeltreffende keuze maakt voor zones met intensief gebruik."

Vloersamenstelling dicteert keuze

Minstens even belangrijk is de aansluiting op de omliggende vloerafwerking. Hoe pak je dat het best aan?

Dries: "De randafwerking is het scharnierpunt tussen het afwateringssysteem en de vloer, en verdient meer aandacht dan ze doorgaans krijgt. Een slecht uitgevoerde aansluiting trekt vocht aan en creëert microscopisch kleine holtes waarin bacteriën gedijen. In een voedingsverwerkende omgeving is dat een risico dat men simpelweg niet kan permitteren.

Welk type de voorkeur verdient, hangt af van de vloerconstructie. Bij zware of thermisch belaste vloeren is het L-profiel de gerede keuze: het absorbeert uitzetting door warmtewisseling, en na het plaatsen van de tegels wordt de resterende ruimte vakkundig afgekit. Voor PVC-bevloering geldt een andere logica. Het Vinylseal-profiel wordt rechtstreeks gelast aan de vloerbedekking, waardoor elke spleet structureel wordt uitgesloten. De rechte rand werkt uitstekend bij tegel-, beton- en gietvloeren, terwijl de buitenkanting zijn meerwaarde bewijst bij troffelvloeren op basis van epoxy of polyurethaan, of wanneer een waterdichtingsmembraan onder de tegels wordt verwerkt."

Valt de keuze dan op een ééndelige of een telescopische uitvoering?

Dries: "De vloerconstructie, haar diepte en de eventuele aanwezigheid van een waterdichtingsmembraan bepalen mee welk type vloerafvoerput in aanmerking komt. Een ééndelige put is een handige, vrijstaande uitvoering zonder bijkomende componenten, geschikt voor cement-, epoxy- en betegelde vloeren. Snel te plaatsen en zonder omwegen.

De telescopische uitvoering vergt iets meer voorbereiding, maar dekt een beduidend groter toepassingsbereik. Met een roosteropzetstuk of roosterkanaal past ze in vrijwel elke vloerconstructie, ook wanneer een waterdichtingsmembraan is verwerkt. Voor projecten waarbij de exacte vloerdikte of de aanwezigheid van een membraan pas tijdens de uitvoering vastligt, is dit de meest betrouwbare keuze."

Uitloop, rooster en diameter

Bepaalt de rest van de opbouw ook of de uitloop horizontaal of verticaal moet lopen?

Dries: "Hier speelt geen technische voorkeur. De uitlooprichting stemt men af op de ligging van de afvoerbuizen die al aanwezig zijn of worden voorzien op de werf. Beide richtingen presteren gelijkwaardig; de enige maatstaf is een vlotte, rechte aansluiting zonder onnodige bochten of verloopstukken."

Welke criteria bepalen de keuze van het rooster?

Dries: "Twee criteria verdienen prioriteit. Het eerste is de belastingsklasse: een rooster in een zone waar heftrucks rijden moet aan fundamenteel andere eisen voldoen dan een rooster in een ruimte die uitsluitend te voet wordt betreden. Het tweede criterium is de toepassing zelf. Op een vloer die structureel nat is, vormt een glad rooster een reëel veiligheidsrisico. Een anti-slip uitvoering is dan geen luxe maar een verplichting. Ons gamma dekt het volledige spectrum, zodat er voor elke situatie een doordachte keuze voorhanden is."

Ten slotte: hoe maak je de juiste inschatting voor de uitloopdiameter?

Dries: "Door simpelweg te kijken naar wat er al ligt of gepland is. Om de installatie soepel en zonder tijdrovende koppelstukken te laten verlopen, stem je de uitloopdiameter van het afwateringscomponent beter één-op-één af op de dimensies van de reeds aanwezige rioleringsbuizen. De systemen van ACO worden om die reden gefabriceerd in een breed scala aan gestandaardiseerde diameters, zodat de aansluiting een kwestie van seconden wordt."

ACO
PREENAKKER 6
1785 MERCHTEM
+3252381770
info@aco.be
www.aco.be

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • wekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • digitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • uw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • maximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Deel je (nieuws)verhaal

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden
company corner

ACO PASSAVANT

PREENAKKER 6, MERCHTEM 1785
Baden & douchesBadkameruitrustingOpritten & terrassenWaterafvoerkanalen & -buizenBouwmaterialenLandschapsarchitectuurRegenwatersystemenKeuken- & atelierinrichtingHorecakeukeninrichtingGreenWaterbehandelingSanitairTuinmateriaalTuinontwerpZwembadenIndustriële vloerenVoedselveiligheid & hygiëneVeiligheid & hygieneReiniging & hygieneHygienische vloerenAtelier inrichtingWater & rioleringen
Print Magazine

Recente Editie
19 mei 2026

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine