Thema's
- Voedingsmachines
- Reinigen en ontsmetten
- Packaging
- Goederenbehandeling
- Fabrieksinrichting
- Productcontrole
- Procescontrole
- Smeersystemen
- Diensten
- Juridisch advies
- Personeel
- Voedselveiligheid & hygiëne
- Veiligheid & hygiene
Overdracht bij KNF: Alexander Heizler benoemd tot CEO
28/1/2026
Membraanpompfabrikant KNF is aan een nieuw hoofdstuk begonnen nu Alexander Heizler sinds januari 2026 de rol van CEO op zich heeft genomen. Vertekkend CEO Martin Becker gaat zich volledig richten op zijn functie als voorzitter van ...
Nieuwe industriële installatie van 45 meter hoog in Oreye
26/1/2026
BENEO en TCS realiseerden samen een nieuwe industriële installatie op de site in Waalse Oreye. BENEO, producent van functionele ingrediënten van plantaardige en natuurlijke oorsprong voor de humane voeding, dierenvoeding en ...
Vier jaar VEG-i-TEC
8/12/2025
Vier jaar na de opening is VEG-i-TEC in Kortrijk uitgegroeid tot hét referentiepunt waar onderzoek en industrie elkaar vinden. De proeftuin versterkt de Vlaamse voedingsindustrie met praktijkgericht onderzoek, testinfrastructuur en begeleiding op maat.
HydroThane stelt een nieuw managementteam aan
8/12/2025
HydroThane, het bedrijf voor industrieel afvalwaterzuivering uit het Nederlandse Den Bosch vernieuwt het managementteam, drie jaar na de overname door het Franse Axens.
PPWR in de schijnwerpers op K 2025
5/12/2025
De vakbeurs K 2025 in Düsseldorf bevestigde wat de Europese kunststofindustrie al jaren verwacht: de Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) zal de sector fundamenteel hervormen.
Omzet voedingsindustrie steeg in eerste helft 2025
3/12/2025
De federatie van de voedingsindustrie Fevia ziet in de eerste helft van 2025 een voorzichtig herstel van de Belgische voedingssector, na een pover 2024. De omzet ligt 5,4 procent hoger dan tijdens de eerste zes maanden van vorig jaar.
Hygiene for Food belicht nieuwste trends rond voedselveiligheid
20/11/2025
Naar tweejaarlijkse gewoonte organiseerden Agoria, EHEDG België en Flanders' FOOD opnieuw hun studiedag 'Hygiene for Food'. Deze achtste editie stond in het teken van 'Safe by design, Sustainable through innovation'.
- Premium
Tanks vereisen efficiëntie en optimale reinigbaarheid
5/11/2025
Voedselhygiëne staat vandaag meer dan ooit in de kijker, en gelukkig maar. Uit onderzoek blijkt dat zeker 20% van alle voedselcontaminaties te wijten is aan een onvolledige reiniging van installaties.
Hoe kunnen voedselcrises het best worden beheerd?
30/10/2025
Het terugroepen en uit de handel nemen van voedingsmiddelen is schering en inslag, en voedselcrises halen regelmatig de krantenkoppen in de reguliere pers.
- Premium
Het belang van hygiënisch design
23/10/2025
In de nieuwe Machineverordening (EU) 2023/1230, die vanaf 20 januari 2027 in voege treedt, worden de eisen rond hygiënisch ontwerp, veiligheid en duurzaamheid aangescherpt, én wordt aandacht besteed aan de impact van digitalisatie, cybersecurity en artificiële intelligentie (AI) op de bovenvermelde vereisten.
Proactief besmettingen bestrijden
17/10/2025
Listeria monocytogenes blijft een grote uitdaging voor de voedingsindustrie. De bacterie vormt niet alleen een risico voor de volksgezondheid, maar kan ook leiden tot dure terugroepacties en reputatieschade.
- Premium
Microbiologische veiligheid moet en kan duurzamer
15/10/2025
De voedingsmiddelenindustrie staat onder druk vanwege stijgende energieprijzen en de door de klimaatverandering noodzakelijk geworden energietransitie. In het beklaagdenbankje zitten onder meer pasteurisatie en sterilisatie ...
Hoge staalheffingen moeten Europese industrie beschermen
8/10/2025
Toen de VS eerder dit jaar hoge heffingen invoerden op de import van staal, reageerde 'Brussel' nog als door een wesp gestoken. Nu beoogt de Europese Commissie een soortgelijk plan: zodra de import van staal ...
Ann Wurman nieuwe CEO van Fevia
8/10/2025
Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, benoemt Ann Wurman tot nieuwe CEO. Zij volgt de naar UNIZO vertrokken Bart Buysse op en zal vanaf 3 november de leiding krijgen over Fevia.
Valobat onderzoekt reststromen van bataat
7/10/2025
Tot veertig procent van de Belgische bataatoogst haalt de winkelrekken niet. Knollen die te groot, te klein of beschadigd zijn, verdwijnen vaak in veevoer. Het project Valobat wil die reststromen opwaarderen ...
KU Leuven en Hogeschool VIVES openen Infinity Lab
7/10/2025
KU Leuven en Hogeschool VIVES openen vandaag het Infinity Lab in het Flanders Make-gebouw in Kortrijk. Dit nieuwe onderzoekslab richt zich op de verdere digitalisering van de maakindustrie met behulp van digitale tweelingen ...
AI en protein folding: een virtuele speeltuin
4/9/2025
De voorspelling van eiwitstructuren gold jarenlang als een van de grootste uitdagingen in de biowetenschappen. Sinds de doorbraak van AlphaFold, in 2024 bekroond met de Nobelprijs voor Scheikunde, is dat onderzoek in een stroomversnelling gekomen.
Recepten voor eivervangers in bakkerijproducten
3/9/2025
De druk op de voedingsindustrie om alternatieven te vinden voor dierlijke eiwitten neemt snel toe. Niet alleen consumenten vragen om meer plantaardige opties, ook economische factoren spelen mee: de prijs van eieren ...
Omgevingspathogenen in kaart brengen met DNA-sequencing
1/9/2025
Van ruimtevaart tot voedselverwerking: DNA-sequencing is lang niet meer het exclusieve domein van de medische wetenschap. Dankzij compacte en betaalbare technologie kunnen ook voedingsbedrijven vandaag hun omgeving en producten in kaart brengen op een ongeziene manier. Paco Hulpiau, lector bio-informatica en onderzoekscoördinator Life Sciences aan Howest, gidst ons door de mogelijkheden van sequencingtechnologie, en maakt duidelijk waarom de sector die niet links mag laten liggen.
Onderhoudsvrije lagers maken voedselproductie veiliger
20/8/2025
De crux van het gebruik van lagers binnen de voedingsindustrie is gelegen in het risico van het gebruik van smeermiddelen: contaminatie, verspreiding van allergenen en beïnvloeding van de sensorische kwaliteit liggen daarbij voortdurend op de loer.