Voedselterugroepingen vragen nieuw detectiebeleid

Ishida pleit voor röntgeninspectie naast metaaldetectie

Recalls leggen tekortkomingen bloot

Na verschillende recente en opvallende voedselterugroepingen roept Ishida Europe producenten op om hun inspectiesystemen te verbreden. Gevallen van glas in cashewnoten en bakkerijproducten, en metaaldeeltjes in voorgesneden groenten tonen aan dat loutere metaaldetectie beperkingen heeft en dat vreemde delen anders dan metaal te gemakkelijk door de mazen van het net glippen.

Van detectie naar inspectie

Volgens Glen Oxborough, X-Ray Business Manager bij Ishida Europe, verhogen supplychain-volatiliteit, personeelsschaarste en snellere lijnen het risico op contaminatie. Wie alleen op een metaaldetector vertrouwt als Critical Control Point (CCP), loopt kans op gemiste detecties, onvoldoende gevoeligheid of problemen door gebrekkig onderhoud. Een herziening van HACCP-plannen dringt zich op, met een bredere kijk op inspectie in plaats van enkel detectie.

Waarom röntgen het verschil maakt

Röntgeninspectiesystemen sporen een brede waaier aan verontreinigingen op die metaaldetectors niet of minder betrouwbaar detecteren, zoals glas, bot, steen en rubber, en verbeteren tegelijk de gevoeligheid voor kleine metalen deeltjes, inclusief roestvast staal. De technologie presteert consistent in uitdagende toepassingen, bijvoorbeeld bij overlappende producten, onregelmatige verpakkingen en hoge lijnsnelheden. Uitgebreide traceerbaarheid en data-archivering ondersteunen bovendien naleving van standaarden en retailer-audits.

Toegankelijk voor elke producent

Röntgeninspectie is niet langer enkel voorbehouden aan grote spelers. Instapmodellen zoals de IX‑EN bieden een betaalbaar toegangspunt tot betere inspectieprestaties. Voor hoogrisicotoepassingen, waaronder pluimvee, leveren geavanceerde systemen zoals de IX‑PD een hogere gevoeligheid en stabiliteit.

Testfaciliteiten in Europa

Om producenten te helpen na incidenten of bij proactieve upgrades van hun voedselveiligheid, heeft Ishida zijn testcapaciteiten uitgebreid met dedicated faciliteiten in Birmingham en Praag. Fabrikanten kunnen er praktijktesten uitvoeren, systeemprestaties vergelijken en onderbouwd advies krijgen vóór investeringen worden gedaan.

Over Ishida Europe

Ishida ontwerpt, bouwt en installeert end‑to‑end oplossingen voor wegen, verpakken en kwaliteitscontrole in de voedingsindustrie. Het bedrijf geldt als marktleider in multiheadwegers en is een toonaangevende leverancier van snackbagmakers, röntgeninspectiesystemen, checkweighers, graders, traysealers, lekdetectors en Industry 5.0‑oplossingen, met wereldwijd een grote geïnstalleerde basis in uiteenlopende toepassingen en markten.