Thema's
- Voedingsmachines
- Reinigen en ontsmetten
- Packaging
- Goederenbehandeling
- Fabrieksinrichting
- Productcontrole
- Procescontrole
- Smeersystemen
- Diensten
- Premium
Automatisering en CO2-reductie: een goed koppel
27/1/2026
De huidige tijd vereist vermindering van (energie)verbruik en (CO2-)uitstoot en een verantwoord (her)gebruik van materialen en grondstoffen. Nieuwe automatiseringstechnologieën zijn en worden steeds vaker expliciet ontwikkeld voor CO2-reductie ...
- Premium
Tanks vereisen efficiëntie en optimale reinigbaarheid
5/11/2025
Voedselhygiëne staat vandaag meer dan ooit in de kijker, en gelukkig maar. Uit onderzoek blijkt dat zeker 20% van alle voedselcontaminaties te wijten is aan een onvolledige reiniging van installaties.
- Premium
Digitale engineeringtools drijven op data
31/10/2025
Digitale engineeringtools voor de industrie ontwikkelen zich in hoog tempo en hebben daarbij een duidelijke focus op een intelligentere, meer verbonden en duurzame toekomst. Dit heeft impact op de ontwerp- en productieafdeling.
- Premium
Het belang van hygiënisch design
23/10/2025
In de nieuwe Machineverordening (EU) 2023/1230, die vanaf 20 januari 2027 in voege treedt, worden de eisen rond hygiënisch ontwerp, veiligheid en duurzaamheid aangescherpt, én wordt aandacht besteed aan de impact van digitalisatie, cybersecurity en artificiële intelligentie (AI) op de bovenvermelde vereisten.
- Premium
Microbiologische veiligheid moet en kan duurzamer
15/10/2025
De voedingsmiddelenindustrie staat onder druk vanwege stijgende energieprijzen en de door de klimaatverandering noodzakelijk geworden energietransitie. In het beklaagdenbankje zitten onder meer pasteurisatie en sterilisatie ...
- Premium
De impact van de machineverordening op uw productielijn
9/9/2025
Technologische ontwikkelingen zoals AI en IoT brengen meer efficiëntie en flexibiliteit in uw productielijn, maar brengen ook veiligheidsrisico’s met zich mee. De nieuwe machineverordening moet deze evoluties in veilige banen leiden.
- Premium
Veelzijdigheid papier en karton
9/9/2025
Papier en karton worden in de voedingsindustrie veelvuldig gebruikt als primaire verpakking, dit vanwege hun functionele veelzijdigheid en duurzaamheid. Nadelen zijn er natuurlijk ook, maar dat worden ...
- Premium
Slangenpomp slim alternatief voor traditionele pompsystemen
18/8/2025
In de voedingsindustrie kunnen traditionele pompsystemenin steeds mindere mate gevolg geven aan de roep om hygiëne, flexibiliteit en efficiëntie. Slangenpompen zijn een goed alternatief.
- Premium
Persoonlijke hygiëne moet onberispelijk zijn
13/8/2025
Onberispelijke hygiëne van uw personeel verlaagt de kiemdruk in uw bedrijf. Dat vermindert de kans op voortijdig bederf aanzienlijk, terwijl de kwaliteit van uw producten langer gegarandeerd blijft en voedselgerelateerde problemen bij de consumenten vermeden worden.
- Premium
De impact van de machineverordening op uw productielijn
13/8/2025
Technologische ontwikkelingen zoals AI en IoT brengen meer efficiëntie en flexibiliteit in uw productielijn, maar brengen ook veiligheidsrisico’s met zich mee. De nieuwe machineverordening moet deze evoluties in veilige banen leiden.
- Premium
Water hergebruiken is het nieuwe besparen
12/8/2025
De tijd dat water eindeloos en vanzelfsprekend was, is voorbij. Droogte en strengere regels maken waterhergebruik steeds aantrekkelijker voor voedingsbedrijven. Dit artikel bespreekt het belang van waterhergebruik, de voornaamste technologieën en het juridisch kader.
- Premium
Groene innovatie in de bakkerijsector
18/6/2025
La Lorraine Bakery Group is met zijn concrete initiatieven een ambassadeur van ambitieus duurzaamheidsstreven en heeft duurzaamheid geïntegreerd in elke laag van zijn bedrijfsvoering.
- Premium
De heropbouw van Lantmännen Unibake Londerzeel
18/6/2025
Nadat Lantmännen Unibake Londerzeel in januari voor de tweede keer werd gelauwerd met de prestigieuze award Factory of the Future, viel de industriële bakkerij twee maanden later op de maintenancebeurs in Antwerpen opnieuw in de prijzen.
- Premium
Nieuwe niveaumeters ontzorgen voedingsbedrijven
12/5/2025
Tegenwoordig bestaan er voor niveaumetingen adequate basisoplossingen die binnen bereik komen van steeds meer kmo's. Bovendien mikken sensorfabrikanten meer dan ooit op gebruiks- en integratiegemak.
- Premium
Convergentie OT en IT geen luxe, maar noodzaak
12/5/2025
Door de ontwikkelingen op het gebied van data-integratie en data-interoperabiliteit wordt de OT/IT-convergentie steeds belangrijker. Die maakt het mogelijk realtime gegevens van productiemachines te combineren met ...
- Premium
Smeermiddelen voedingsverwerkende nijverheid
7/5/2025
Machines die voedingsmiddelen, dranken maar ook medicijnen of cosmetica verwerken, worden in vrijwel alle gevallen gesmeerd met voedselveilige of ‘foodgrade’smeermiddelen. In feite ook gewoon industriële smeermiddelen maar ...
- Premium
Innovatieve voedingsproducten met zeewier in de hoofdrol
14/3/2025
Zeewier is in Azië al eeuwenlang een culinair vast onderdeel, maar ook in het Westen wint deze duurzame en voedzame grondstof snel aan populariteit. De vraag blijft: hoe zet je zeewier om in een smakelijk én commercieel succesvol product?
- Premium
KRAK: op zoek naar de perfecte crunch
5/3/2025
Krokantheid is een cruciale eigenschap in voedingsproducten, maar het objectief meten ervan blijft een uitdaging. Het TETRA-project 'KRAK', uitgevoerd door Food Processing van Vives, introduceert een vernieuwende methode.
- Premium
Pasteuriseren kan steeds duurzamer
4/3/2025
Van oudsher wordt het proces pasteuriseren gebruikt om producten langer houdbaar te maken. Door de tijd heen zijn de procesparameters uitvoering onderzocht en geoptimaliseerd voor diverse producten en doeleinden.
- Premium
STEMhub helpt bedrijven in zoektocht naar technisch talent
4/3/2025
Het tekort aan STEM-profielen is een van de grootste uitdagingen voor Vlaamse bedrijven. Ondanks talrijke initiatieven blijft de instroom in wetenschappelijke en technische opleidingen achter, terwijl de vraag naar technisch talent blijft groeien.