Training VITAL2
Risicobeoordeling allergenen
Onderwerpen
Tijdens deze cursus wordt aan de hand van cases en praktijkvoorbeelden ingegaan op een juiste toepassing van het VITAL 2 systeem. Allergenen Consultancy voor een praktische toepassing van het VITAL Program ontwikkelde diverse tools die deelnemers gratis kunnen gebruiken. Er wordt geoefend met VITAL rekentools zoals VITAL Online maar ook de rekentool die Allergenen Consultancy ontwikkelde en die na de training beschikbaar blijft en waarmee kan geüpload worden in TraceOne (AH) of SIM (Jumbo, SuperUnie). Na de cursus kunt u zelfstandig een VITAL berekening uitvoeren. Tijdens de cursus komen de volgende onderwerpen aan bod:
• Achtergrondinformatie allergenenmanagement (korte herhaling).
• Wetgeving op gebied van etikettering en drempelwaarden.
• VITAL 2 drempelwaardesysteem. Uitleg over het systeem, valkuilen en toepassing. Met handig stappenplan.
• Oefenen met verschillende VITAL rekentools.
• Toepassing reference doses VITAL, NVWA en FAVV.
• Gratis gebruik van VITAL Online gedurende 4 weken na de cursus in de trainingsomgeving.
• Gebruik van de rekentool van Allergenen Consultancy.
• Toepassing van analyses binnen VITAL.
• SimplyOK certificering
Docenten
Ir. Marjan van Ravenhorst - erkend VITAL trainer of
Ir. Bregje Kroeze-Krebbers - erkend VITAL trainer
Praktisch
Tijd: 9:00 – 17:00 uur
Kosten: cursuskosten inclusief lesmateriaal, gratis gebruik van VITAL Online gedurende 4 weken na de cursus in de trainingsomgeving, USB met rekentool Allergenen Consultancy en veel naslaginformatie, goed verzorgde lunch, koffie, thee en drankjes, exclusief BTW.
Na ontvangst van uw inschrijving ontvangt u een schriftelijke bevestiging met routebeschrijving.
Data en locatie training
20-09-2018 - Nijmegen (Nederland)
11-10-2018 - Kasterlee (regio Turnhout, België)
06-11-2018 - Renswoude (regio Veenendaal, Nederland)
11-12-2018 - Geertruidenberg (regio Breda, Nederland)