Meten is weten: AI en robotisering zijn een gouden match

Op donderdag 13 november 2025 vindt hét kennis- en netwerkevent Food Process Seminar plaats. Deze themadag brengt voorlopers en specialisten op het vlak van robotisering in de voedingsindustrie samen voor boeiende lezingen, technische innovaties, casestudies en getuigenissen uit de praktijk. Het kennisevent sluit af met een receptie en biedt u de gelegenheid om volop te netwerken en inspirerende branchegenoten te ontmoeten.

Kunstmatige intelligentie is een enorme impuls voor de voedingsindustrie. Denk aan productinnovatie, predictief onderhoud en voorspelling van defecten, kwaliteitscontrole en hygiëne: AI kent vele gezichten. Hoe komen de diverse mogelijkheden (machine learning, deep learning) en technieken van AI (supervised, unsupervised of reinforced learning) de komende jaren tot uiting in de voedingsindustrie? Moet een bedrijf al deze kennis en kunde in huis halen om AI te kunnen implementeren? En op welke manier brengt AI de robotisering van productieprocessen vooruit?

Dankzii AI worden zowel stationaire als mobiele robots steeds autonomer. Ze worden zich bewust van hun omgeving en leren snel bij. Niet alleen bij pick & place-activiteiten, waarbij de robot in staat is om objecten te identificeren en lokaliseren, maar ook bij het grijpen van voorwerpen heeft AI veel potentieel. Bovendien kan AI de samenwerking tussen cognitieve robots en menselijke operatoren bevorderen. Om erachter te komen of en waar robotiseren in de productieprocessen functioneel is, is het zinvol om de bottlenecks in de productie te onderzoeken. Ook hier speelt de technologie een cruciale rol.