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Moins d'œufs, mais la même qualité ?
05/11/2026
Les fluctuations du prix des œufs poussent les entreprises de boulangerie à rechercher des recettes contenant moins d'œufs. Mais comment préserver la texture, le goût et la facilité de mise en œuvre d'un gâteau, d'une gaufre ou d'un chou à la crème ? C'est ce qu'ont étudié la HOGENT et l'UGent pendant deux ans dans le cadre du projet TETRA « NovoBake ».
Lubrification sans MOSH ni MOAH pour l'industrie agroalimentaire
03/11/2026
Pour répondre aux besoins spécifiques du secteur agroalimentaire, JAX élargit son offre avec deux alternatives exemptes de MOSH et de MOAH.
1840 Spirits: des gins épicés et vieillis en fût aux rhums signature
02/11/2026
De la distillation de l'eau au vieillissement dans des fûts de vin d'orange. Chez 1840 Spirits, Kristof et Yves De Sloovere confèrent à leur assortiment un caractère propre, en accordant une attention particulière aux matières premières et aux exigences de l'Horeca.
Recherche de partenaires de vente et de service pour le marché belge
02/11/2026
Avec le slogan 'customization is our standard', Cantoni et Kolmer se distinguent par une gamme de produits et une approche uniques. Ils souhaitent désormais les déployer davantage dans notre pays, grâce à la représentation de nouveaux partenaires de vente et de service.
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Un nouveau rôle pour la détection de gaz dans la transition énergétique
15/10/2026
Avec la transition énergétique, la détection de gaz devient un élément de plus en plus important de la stratégie globale en matière de sécurité et d'exploitation. Grâce à de nouvelles méthodes de détection, il est possible d'identifier précocement les nouveaux risques et de les maîtriser automatiquement.
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L'importance des données dans la maintenance des pompes ne cesse de croître
13/10/2026
Alors qu'auparavant, l'entretien des pompes était basé sur le nombre d'heures de fonctionnement, il est désormais de plus en plus souvent effectué sur la base de données. Ces données peuvent provenir de capteurs installés sur la pompe elle-même, ou du moteur électrique ou du variateur de fréquence utilisé.
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Le cycle de filtration automatique prolonge la durée de vie de l'huile
08/10/2026
Dans le cadre de l'hydraulique intelligente, des capteurs intelligents surveillent les paramètres pertinents et traduisent ces valeurs en recommandations de maintenance. L'entreprise Total Hydraulics applique ce principe à un système de filtration fonctionnant sur la base d'un compteur de particules classique et d'un capteur de condition.
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Le drone comme plateforme de mesure pour les inspections sous-marines
08/10/2026
Sous l'eau, les inspections sont particulièrement complexes: le GPS ne fonctionne pas et les courants ainsi que la turbidité de l'eau nécessitent d'autres méthodes de mesure que la simple prise d'images visuelles. Rijkswaterstaat, entre autres, travaille en collaboration avec TNO sur de nouvelles solutions.
La transition numérique place l'industrie manufacturière face à des choix cruciaux
07/10/2026
Lors du récent Savaco Engineering & Industry Day, les professionnels de l'ingénierie et de l'industrie se sont penchés sur des thèmes d'actualité qui touchent le secteur en plein cœur. Parmi les principaux sujets figuraient...
Duvel Moortgat évolue vers une brasserie à faible empreinte carbone
07/10/2026
Duvel Moortgat déploie un projet énergétique d’envergure qui doit permettre à son site de Puurs-Sint-Amands de réduire considérablement sa dépendance au gaz naturel d’ici 2028. Les pompes à chaleur électriques et la récupération de chaleur sont au cœur de ce dispositif.
Coca-Cola modernise son site de production de Gand
01/10/2026
Au cours des cinq dernières années, le site a fait l’objet d’une modernisation en profondeur. De nouveaux bureaux, une station d’épuration rénovée ainsi qu’un entrepôt automatisé à plusieurs niveaux ont notamment été mis en place, pour un investissement total de 36 millions d’euros. L’occasion également de présenter les projets de croissance du site pour les années à venir.
ASi-5 guide le transstockeur en toute sécurité dans les allées
01/10/2026
Le groupe Klinkhammer offre, entre autres, des solutions logistiques globales pour les entrepôts automatisés à haut rayonnage, les systèmes de transitique et de préparation des commandes. Le groupe de PME utilise depuis de nombreuses années les solutions ASi et ASi Safety de Bihl+Wiedemann pour ses systèmes de transitique. Enfin, en tant que système de câblage sans confection de câbles et avec une technique de vampirisation simple, AS-Interface est idéal pour l'intralogistique.
Connecting minds, moving industry forward
29/09/2026
Le mardi 24 novembre 2026 aura lieu FWD, la nouvelle édition du Flanders Make Symposium. À partir de midi, la Bourse de Anvers accueillera des discours d’ouverture inspirants, des démonstrations en direct de technologies innovantes, des aperçus des dernières tendances et des avancées technologiques, ainsi qu’une occasion unique de réseautage… un événement à ne pas manquer!
Mise en œuvre d'un système EAM: au-delà du projet informatique, une transformation de l'entreprise
29/09/2026
De nombreux projets EAM n’atteignent pas les résultats escomptés. "Les organisations se concentrent souvent sur la technologie, alors que le véritable défi réside dans la mise en place, l’adoption et l’appropriation du système", explique Rob Golbach, directeur chez Mainnovation.
Prenez au sérieux les propriétés des poudres et évitez les mauvaises surprises
24/09/2026
Les tendances actuelles en matière d’alimentation riche en protéines et fonctionnelle, notamment l’évolution des exigences en matière d’alimentation diététique sous l’influence du GLP-1, entraînent une demande croissante d’ingrédients sous forme de poudre. Ces poudres sont incorporées dans des boissons et des barres, ou proposées directement comme produits de consommation.
L’IA et les aliments transformés au cœur d’Intrafood 26
18/09/2026
Les 30 septembre et 1er octobre, l’industrie alimentaire se réunira à nouveau à Kortrijk Xpo à l’occasion d’Intrafood:26. Avec 110 exposants spécialisés dans les ingrédients, les nutraceutiques et les solutions de développement de produits, l’événement confirme sa position de plateforme de référence du Benelux pour les professionnels actifs dans la R&D, l’assurance qualité, la production et l’innovation au sein du secteur food & beverage.
Les prix de l’énergie fluctuent? Gardez le contrôle
16/09/2026
Maîtriser les prix de l'énergie dans le secteur agroalimentaire? Scholt Energy vous aide à optimiser vos achats d'énergie, votre production autonome, le stockage sur batterie et la flexibilité de consommation pour mieux contrôler vos coûts et votre rentabilité.
Le nouvel entrepôt frigorifique d'Agristo allie automatisation et sécurité maximale
15/09/2026
Afin de répondre à la demande croissante en produits surgelés à base de pommes de terre, le producteur Agristo, situé à Wielsbeke en Flandre occidentale, a investi dans un nouvel entrepôt automatisé à hauts rayonnages pouvant accueillir 40 000 palettes.
Christeyns acquiert une participation majoritaire dans Veride
08/09/2026
Christeyns acquiert une participation majoritaire dans Veride, société spécialisée dans les solutions globales pour le traitement des eaux usées, la réutilisation de l'eau et le traitement des boues. Christeyns renforce ainsi sa position de partenaire pour l'optimisation durable des processus.
Prenez au sérieux les propriétés des poudres et évitez les mauvaises surprises
08/09/2026
Les tendances actuelles en matière d’alimentation riche en protéines et fonctionnelle, notamment l’évolution des exigences en matière d’alimentation diététique sous l’influence du GLP-1, entraînent une demande croissante d’ingrédients sous forme de poudre.