Durabité, intégrité, fourniture d'informations, marketing, ... un emballage de denrées alimentaires a différents objectifs. Ici, nous vous montrons la voie vers le bon matériau d'emballage pour votre produit et vous découvrirez quelle machine d'emballage il vaut mieux incorporer à la fin de votre ligne de traitement.Danaei souligne l'importance de commencer par faire des choix de conception pour réduire l'impact environnemental des emballages. Par exemple, les briques aseptiques avec barrière à base de papier remplacent l'aluminium par des matériaux renouvelables, réduisant ainsi l'empreinte carbone d'environ un tiers. Elle souligne également que ce type d'innovation se déploie plus rapidement lorsque les marques, fournisseurs et distributeurs collaborent. En travaillant ensemble, il est possible de trouver des solutions innovantes pour réduire l'impact environnemental des emballages.
Le mercredi 15 avril, Empack, en collaboration avec son partenaire Pack4Food, organise une formation de base accessible sur l'emballage alimentaire. Vous faites vos premiers pas dans le monde de l'emballage alimentaire ou vous souhaitez rafraîchir vos connaissances de base ?
L'association professionnelle allemande de l'ingénierie mécanique VDMA a entièrement révisé la directive n° 01 de l'association des machines de traitement et d'emballage des denrées alimentaires. Le document est disponible gratuitement en allemand et en anglais.
Tetra Pak s'engage à développer des emballages alimentaires durables et introduit une solution innovante pour les briques aseptiques. En remplaçant la couche d'aluminium par une barrière à base de papier et de polymères végétaux, la teneur en papier atteint 80%, avec jusqu'à 92% de matériaux renouvelables traçables. Cette innovation permet de réduire l'empreinte carbone jusqu'à 43%. La simplification de la structure améliore la recyclabilité et Tetra Pak investit 60 millions d'euros dans une nouvelle usine pilote à Lund pour développer cette technologie.
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