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13 mars 2025 Des expertises fiables et indispensables
Lutter contre la contamination
Listeria est un pathogène environnemental qui se niche facilement dans les endroits humides et difficiles d'accès des usines de transformation alimentaire. La surveillance ciblée de l'environnement, notamment par l'échantillonnage des surfaces, des équipements et même des chaussures des employés, permet de détecter la bactérie à un stade précoce.

Rick van de Lustgraaf
Responsable du magazine
Listeria monocytogenes reste un défi majeur pour l'industrie alimentaire. Non seulement cette bactérie constitue un risque pour la santé publique mais en plus, elle peut entraîner des rappels coûteux et nuire à la réputation de l'entreprise.
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itsme Breemes, le distributeur de composants électrotechniques, a rejoint le Programme de partenariat agréé de Siemens pour l'Instrumentation de processus.
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