Jan Clarebout vertrekt na Amerikaanse overname

20/3/2026

Jan Clarebout, jarenlang het boegbeeld en de drijvende kracht achter Clarebout Potatoes, treedt terug uit het bedrijf. Het West-Vlaamse aardappelbedrijf, dat hij decennialang heeft uitgebouwd, werd eind 2025 overgenomen door het Amerikaanse Simplot.

Vlaamse start-up AuditQ haalt 875.000 euro op

17/3/2026

De Belgische foodtech-start-up AuditQ heeft 875.000 euro opgehaald om zijn AI-platform voor kwaliteits- en auditbeheer in de voedingsindustrie verder uit te bouwen. Naast een subsidie van VLAIO draagt KBC Focus Fonds tot 875.000 euro bij in kapitaal.

Innovatieve mengtechnieken

10/3/2026

Mengmachines zijn onmisbaar in de voedingssector. Ze zorgen ervoor dat ingrediënten, zowel poeders als vloeistoffen, optimaal worden gecombineerd voor een breed scala aan producten. Welke technieken zijn er en wat zijn de nieuwste trends en ontwikkelingen?

Het belang van het pekelbad bij de Goudaproductie

27/1/2026

Recent VUB-doctoraatsonderzoek van Hannes Decadt (IMDO, research group Industrial Microbiology and Food Biotechnology) werpt nieuw licht op de rijping van Goudse kaas en toont aan dat bacteriën uit het pekelbad een verrassend en waardevol ..

Protealis vult aanbod van vroegrijpe sojarassen verder aan

21/1/2026

Het Gentse Protealis, gespecialiseerd in niet-GGO-peulvruchtenzaden en zaadtechnologieën, start een samenwerking met de Universiteit van Guelph in het Canadese Ontario. In het kader van deze overeenkomst verkrijgt Protealis wereldwijde rechten om ...

Lancering van de nieuwe Packo MFP3/125-315 pomp

21/1/2026

Packo, onderdeel van de Verder Groep, introduceert de MFP3/125-315 pomp, een innovatieve uitbreiding van het MFP3-gamma, ontworpen met een sterke focus op maximale efficiëntie en een lage Total Cost of Ownership (TCO).

Lenze ontvangt IEC 62443-4-1 certificering

5/12/2025

Fijnere wijn met minder alcohol

3/12/2025

Onderzoeker Madina Akan (VUB) ging na hoe alternatieve gisten kunnen bijdragen aan moderne wijnfermentatie. "We zien dat non-conventionele gisten verrassend veel mogelijkheden bieden om wijncomplexiteit te verhogen."

Flexibel inzetbare omvormers van NORD voor elke toepassing

25/11/2025

De krachtige en innovatieve frequentieomvormers van NORD zijn verkrijgbaar als centrale oplossing voor montage in een schakelkast of als decentrale variant voor toepassing in het veld. In combinatie met de energiezuinige reductoren en motoren van NORD biedt de systeemaanbieder hiermee oplossingen voor nagenoeg elke aandrijftoepassing. Dankzij de zogenoemde 87Hz-karakteristiek is het in combinatie met de NORDAC ON omvormer zelfs mogelijk om uit een motor volcontinu 1,73 keer zijn nominale vermogen te halen - zonder gevaar voor beschadiging of overbelasting.

Flexibel inzetbare omvormers van NORD voor elke toepassing

25/11/2025

De krachtige en innovatieve frequentieomvormers van NORD zijn verkrijgbaar als centrale oplossing voor montage in een schakelkast of als decentrale variant voor toepassing in het veld. In combinatie met de energiezuinige reductoren en motoren van NORD biedt de systeemaanbieder hiermee oplossingen voor nagenoeg elke aandrijftoepassing. Dankzij de zogenoemde 87Hz-karakteristiek is het in combinatie met de NORDAC ON omvormer zelfs mogelijk om uit een motor volcontinu 1,73 keer zijn nominale vermogen te halen - zonder gevaar voor beschadiging of overbelasting.

Lenze op SPS 2025

20/11/2025

Lenze is een betrouwbare partner voor machinebouwers die streven naar innovatie en concurrentievermogen. Met hun geavanceerde technologieën verkorten ze de time-to-market en maken ze efficiënte productie van kleine series mogelijk. Hierdoor kunnen machinebouwers sneller inspelen op de veranderende marktvraag en competitief blijven in de industrie. Lenze biedt oplossingen die zorgen voor een efficiëntere en flexibelere productie, waardoor klanten kunnen blijven groeien en succesvol opereren in een dynamische marktomgeving.

Getac komt met nieuwe UX10 et UX10-IP tablets

16/9/2025

Slangenpomp slim alternatief voor traditionele pompsystemen

18/8/2025

In de voedingsindustrie kunnen traditionele pompsystemenin steeds mindere mate gevolg geven aan de roep om hygiëne, flexibiliteit en efficiëntie. Slangenpompen zijn een goed alternatief.

Tips voor het verpompen van hoogviskeuze vloeistoffen

21/5/2025

Het verpompen van hoogvisceuze vloeistoffen brengt uiteenlopende technische en fysische uitdagingen met zich mee, vereist veelal krachtige pompen en verdient mede daardoor het predicaat 'energie-intensief'.

Pasteuriseren kan steeds duurzamer

4/3/2025

Van oudsher wordt het proces pasteuriseren gebruikt om producten langer houdbaar te maken. Door de tijd heen zijn de procesparameters uitvoering onderzocht en geoptimaliseerd voor diverse producten en doeleinden.

Op bezoek bij inspirerende voedingsbedrijven

13/11/2024

Bij Food Process gaan we graag op bezoek bij u, lezer en producent van voeding en drank. Zo weten we wat er speelt onder de voedingsbedrijven en kunnen we inspirerende verhalen brengen over hoe succesvolle bedrijven omgaan met deze uitdagende tijden.

Gadus belevert grootste Belgische retailketens

13/11/2024

Voor de toelevering van verse vis is Gadus uit Nieuwpoort afhankelijk van veel externe factoren, terwijl retailers verwachten dat ze kort op de bal kunnen spelen om ook zogeheten 'promoactie-bestellingen' aan te kunnen.

Valorisatie van nevenstromen in Vlaanderen: 5 businessmodellen​

24/10/2024

De Vlaamse voedingsindustrie staat voor de uitdaging om efficiënter om te gaan met haar nevenstromen en deze optimaal te valoriseren. Valorisatie biedt niet alleen mogelijkheden voor verduurzaming, maar ook voor het creëren van grotere winstmarges.

Private label: een succesformule voor de retailer

23/10/2024

Waarom wint private label aan populariteit? Het heeft te maken met een groter vertrouwen en nieuwe kansen, wat niet zo evident is in een wereld met heftige concurrentie. Retailers kunnen er voordelen uithalen, mits een effectief implementeren.

Private label biedt de producent uitzonderlijke kansen

23/10/2024

Veel producenten hebben al lang hun weg gevonden naar private label, dat de laatste jaren uitgegroeid is tot een opportuniteit en geweldig businessmodel. Het is niet alleen een winstgevend segment, maar geeft ook toegang tot nieuwe markten en consumenten.