Emballages recyclables pour les pâtes fraîches
SÜDPACK lance des concepts de films efficaces et durables
Un marché en pleine croissance
Les pâtes fraîches constituent l’un des segments qui connaît la croissance la plus rapide dans le secteur des produits de consommation courante réfrigérés. Nouvelles recettes, saveurs internationales, variantes riches en protéines et options végétaliennes se succèdent à un rythme effréné. Le marché mondial des pâtes fraîches réfrigérées est aujourd’hui estimé entre 9 et 11 milliards de dollars et pourrait atteindre 19,5 milliards de dollars d’ici 2033. Cette dynamique accélère également les innovations en matière d’emballage, en mettant l’accent sur la protection du produit, la fonctionnalité et la conformité au PPWR.
Coûts, réglementations et performances
Le prix des matières premières n’est plus qu’un élément parmi d’autres dans le coût total. Les emballages qui utilisent moins de matière et sont conçus selon les principes du « Design for Recycling » (DfR) peuvent bénéficier d’une éco-modulation et de tarifs EPR axés sur le recyclage. Ainsi, un prix des matières premières légèrement plus élevé peut être compensé par une réduction des coûts liés à la responsabilité des producteurs, tout en maintenant l’efficacité des processus, la barrière, la protection du produit et la durée de conservation. Les films de SÜDPACK résistent en outre à la contrainte thermique de la pasteurisation, ce qui est crucial pour les pâtes fraîches à forte teneur en eau.
La co-extrusion, un élément clé
La co-extrusion est une compétence clé de SÜDPACK. En combinant avec précision des couches fonctionnelles, la barrière, la stabilité mécanique, le comportement au scellage et l’aptitude à la transformation sont adaptés à l’application. Par rapport aux structures laminées, les films coextrudés offrent les mêmes performances avec des épaisseurs plus fines. Cela permet d'alléger les emballages, ce qui réduit la consommation de matières premières et les émissions de CO₂ et génère des avantages économiques tout au long de la chaîne.
CarbonLite Flow Pack PurePP
Pour les gnocchis, les spätzle et les pâtes farcies, les flowpacks sont désormais un concept bien établi. Fabriqués à partir d’une seule bande de film, ils simplifient la logistique et réduisent le poids de l’emballage par rapport aux solutions à base de barquettes. CarbonLite Flow Pack PurePP est un matériau mono-matière en PP développé selon les principes DfR et pouvant être recyclé via les flux de PP existants. Dans le cadre d’une étude de cas client, le passage d’une structure PA/PP au PurePP a permis de réduire la consommation de matière de plus de 20 %. Sur 10 millions d’emballages, cela a représenté une économie de plus de 15 tonnes de matière, sans compromettre la protection du produit.
Concepts de thermoformage en PP
Pour les produits de plus grande taille, tels que les raviolis, le concept de thermoformage flexible Multifol offre une solution. L’emballage sous vide maintient le produit en place, ce qui permet de le présenter debout, suspendu ou couché en rayon. Ce film est également un monomatériau en PP conforme à la norme DfR. En fonction du produit et des exigences, des films rigides en PP sont également disponibles, avec, si souhaité, une pellicule supérieure pelable pour un confort d’utilisation accru.
Accompagnement de l’idée à la mise en œuvre
Lors du passage à des emballages conçus pour être recyclables, SÜDPACK accompagne les fabricants de A à Z : de la conception et des séries d’essais sur des bancs d’essai spécifiques à l’application jusqu’à l’ingénierie des procédés, la validation et l’assistance dans les évaluations du bilan carbone et de la recyclabilité. L’objectif est de minimiser les risques liés à la transition et d’intégrer en toute transparence les nouveaux matériaux dans les lignes de production existantes.
À propos de SÜDPACK
SÜDPACK est un fabricant de premier plan de films haute performance et de solutions d'emballage destinés aux secteurs alimentaire, non alimentaire et médical ; l'entreprise produit également des composés sur mesure pour des applications techniques exigeantes. Cette entreprise familiale, fondée en 1964, dispose de sites de production ultramodernes en Allemagne, en France, en Pologne, en Suisse et aux Pays-Bas, et dessert plus de 70 pays via un réseau mondial de vente et de service. Grâce à son propre centre de développement et d'application, SÜDPACK accélère le développement et les essais de solutions sur mesure. L'entreprise s'engage fortement en faveur du développement durable et de l'économie circulaire, ce qui lui a valu plusieurs distinctions.