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Après une série de rappels : « Passez le détecteur de métaux », recommande Ishida Europe
28/09/2026
La détection des métaux ne suffit pas toujours à écarter les corps étrangers des produits alimentaires. Ishida plaide pour une approche d’inspection plus large et met en avant les possibilités de la technologie à rayons X.
SÜDPACK lance des emballages recyclables sur mesure pour chaque type de fromage
28/09/2026
Comment rendre les emballages de fromage plus recyclables sans compromettre la conservation ni la transformation ? SÜDPACK mise sur les monomatériaux, des barrières adaptées et des solutions refermables.
Interflon, premier acteur mondial à proposer des lubrifiants de qualité alimentaire conformes à la norme NSF 538 et sans MOAH
23/09/2026
Interflon fait certifier une grande partie de ses lubrifiants de qualité alimentaire quant à l’absence de MOAH. Cette nouvelle certification doit offrir davantage de garanties aux producteurs alimentaires lors des audits et évaluations de fournisseurs.
L’IA et les aliments transformés au cœur d’Intrafood 26
18/09/2026
Les 30 septembre et 1er octobre, l’industrie alimentaire se réunira à nouveau à Kortrijk Xpo à l’occasion d’Intrafood:26. Avec 110 exposants spécialisés dans les ingrédients, les nutraceutiques et les solutions de développement de produits, l’événement confirme sa position de plateforme de référence du Benelux pour les professionnels actifs dans la R&D, l’assurance qualité, la production et l’innovation au sein du secteur food & beverage.
PGS Group et Lecaro créent une coentreprise pour le marché néerlandais des palettes
10/09/2026
PGS Group renforce sa présence aux Pays-Bas grâce à une joint-venture avec Lecaro. Ce partenariat réunit deux acteurs expérimentés du secteur des palettes, avec un accent sur la capacité, le service et la sécurité alimentaire.
Intrafood:26 | Ingrédients, innovation et expertise
07/09/2026
Les 30 septembre et 1er octobre 2026, Intrafood réunira à Kortrijk Xpo des fournisseurs d’ingrédients, de matières premières et de composants fonctionnels, ainsi que des professionnels de la R&D, du développement de produits, de la qualité et de l’innovation. Outre la présence de 110 exposants spécialisés, le programme de séminaires constitue l’un des piliers majeurs du salon.
- Premium
Jaspers' Sauzen: moins de calories, mais tout autant de saveur
03/09/2026
Jasper’s Sauzen souhaitait développer des sauces froides hypocaloriques qui resteraient néanmoins aussi proches que possible des sauces classiques. Les fondateurs Jasper Caerels et Guillaume Gauquie expliquent comment la recette, la maîtrise des processus et l'évolutivité s'articulent dans ce projet.
Intrafood:26 | Ingrédients, innovation et expertise
02/09/2026
Les 30 septembre et 1er octobre 2026, Intrafood réunira à Kortrijk Xpo des fournisseurs d’ingrédients, de matières premières et de composants fonctionnels, ainsi que des professionnels de la R&D, du développement de produits, de la qualité et de l’innovation. Outre la présence de 110 exposants spécialisés, le programme de séminaires constitue l’un des piliers majeurs du salon.
Cinq ans de VEG-i-TEC
27/08/2026
Cinq ans après son ouverture, VEG-i-TEC à Courtrai est devenu le point de référence où se rencontrent la recherche et l'industrie. Ce laboratoire vivant renforce l'industrie alimentaire flamande grâce à des recherches axées sur la pratique, une infrastructure d'essai et des conseils sur mesure.
Spirax Sarco lance une formation intitulée « Vapeur en toute sécurité » destinée à l'industrie agroalimentaire
10/08/2026
Spirax Sarco et HDN lancent une formation de deux jours intitulée « La vapeur en toute sécurité dans l'industrie agroalimentaire », les 28 octobre (Zwijnaarde) et 25 novembre (Nieuwegein). Formation axée sur la pratique, portant sur la qualité de la vapeur, la réglementation et la gestion des risques, avec certification HDN. Public cible : profils techniques/assurance qualité. Subventions possibles. Inscription : spiraxsarco.com/.../hyg.
Intrafood:26 | Ingrédients et expertise pour le développement de produits
15/06/2026
L’innovation dans l’alimentation, les boissons et les nutraceutiques commence par les bons ingrédients. Intrafood réunit des professionnels de la R&D autour des ingrédients les plus récents, des dernières connaissances et de solutions concrètes pour le développement et la reformulation de produits.
Questions fréquemment posées sur les siphons de sol et les caniveaux hygiéniques
10/06/2026
Dans les environnements professionnels de l'industrie alimentaire, le plan d'évacuation des eaux fait toujours l'objet d'une grande attention, bien que de nombreux problèmes puissent survenir au cours du processus. Dries Aerts, Product Manager évacuation hygiénique chez ACO, répond aux six questions qui...
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Un pompage hygiénique dans l'industrie alimentaire
29/05/2026
La conception, l'équipement et l'entretien corrects des pompes sont essentiels pour prévenir la contamination et conserver les produits intacts. Les certifications telles que EHEDG et 3A garantissent que les pompes peuvent être nettoyées correctement et qu'elles sont de qualité alimentaire.
Agristo construit une nouvelle ligne de production de frites pour une production record
13/05/2026
Agristo mettra en service d’ici septembre 2026 une nouvelle ligne de production de frites, conçue autour de l’ergonomie, de la sécurité et d’une production résolument tournée vers l’avenir. Cette nouvelle installation pourra traiter jusqu’à 25 tonnes par heure, soit une augmentation de capacité de plus de 20%.
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Les robots de prise et de dépose s'améliorent pour gérer les variations
04/05/2026
Grâce à l'intégration des systèmes de vision et de l'intelligence artificielle, la technologie "Pick-and-Place" passe d'une tâche d'automatisation relativement simple à un système intelligent capable de s'adapter aux variations des produits naturels. Ainsi, les robots peuvent désormais reconnaître et traiter des produits alimentaires variables et irréguliers.
Prosur protège les aliments avec les aliments : une boîte à outils naturelle pour un étiquetage propre
30/04/2026
Prosur lance la Get It Natural™ Toolbox, un ensemble d'ingrédients naturels qui aide les producteurs à éliminer les additifs chimiques et à répondre à la demande croissante d'aliments "à étiquette claire" et à des réglementations plus strictes (US-MAHA, limites de l'UE sur les nitrites/nitrates).
Économisez grâce à l'inspection intelligente par rayons X
24/04/2026
L'inspection par rayons X dans l'industrie alimentaire va au-delà de la sécurité. Découvrez comment Roosjen détecte la contamination avec les systèmes à rayons X de Wipotec et contribue à l'optimisation des processus, à la réduction des déchets et à l'amélioration de la qualité des produits.
Les fédérations sectorielles se penchent sur la question de l'énergie
08/04/2026
Alors que de nombreuses entreprises industrielles opèrent déjà sur le fil du rasoir, la hausse des prix du pétrole menace de déclencher une nouvelle réaction en chaîne. Nous avons demandé à Agoria, Fevia et Fedustria ce qu'ils en pensent.
L'électropolissage et l'amorphisation contre la formation de biofilms
03/04/2026
La formation de biofilms dans les installations en acier inoxydable augmente le risque de contamination et de corrosion (MIC). La désinfection classique n'est souvent pas suffisante. L'électropolissage et l'amorphisation de l'acier inoxydable réduisent l'adhérence et améliorent la nettoyabilité.
Jan Clarebout quitte l'entreprise après le rachat par les États-Unis
20/03/2026
Jan Clarebout, qui a été pendant de nombreuses années la figure de proue et la force motrice de Clarebout Potatoes, se retire de l'entreprise. L'entreprise de pommes de terre de Flandre occidentale, qu'il a développée pendant des décennies, a été rachetée par l'entreprise américaine Simplot à la fin de l'année 2025.