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Transfert chez KNF: Alexander Heizler est nommé directeur général
28/01/2026
Le fabricant de pompes à membrane KNF a entamé un nouveau chapitre, Alexander Heizler assumant la fonction de CEO à partir de janvier 2026. Le CEO sortant Martin Becker se concentrera pleinement sur son rôle de président du conseil d'administration de KNF.
Nouvelle installation industrielle de 45 mètres de haut à Oreye
26/01/2026
BENEO et TCS ont réalisé ensemble une nouvelle unité industrielle sur le site de Wallonie Oreye. BENEO, producteur d'ingrédients fonctionnels d'origine végétale et naturelle pour l'alimentation humaine, animale et ...
Le règlement PPWR sous les feux de la rampe à K 2025
09/12/2025
Le salon K 2025 de Düsseldorf a confirmé ce que l'industrie européenne des plastiques attendait depuis des années: le règlement sur les emballages et les déchets d'emballages (Packaging and Packaging Waste Regulation ou PPWR) va fondamentalement remodeler le secteur.
HydroThane nomme une nouvelle équipe de direction
08/12/2025
HydroThane, la société de traitement des eaux usées industrielles basée à Den Bosch, aux Pays-Bas, renouvelle son équipe de direction, trois ans après son acquisition par la société française Axens.
Le chiffre d'affaires de l'industrie alimentaire a augmenté au premier semestre 2025
03/12/2025
La Fédération de l'industrie alimentaire (Fevia) prévoit une reprise prudente du secteur alimentaire belge au cours du premier semestre 2025, après une année 2024 médiocre. Le chiffre d'affaires est en hausse de 5,4 % par rapport aux six premiers mois de l'année dernière.
Hygiene for Food met en lumière les dernières tendances en matière de sécurité alimentaire
17/11/2025
Comme tous les deux ans, Agoria, EHEDG Belgium et Flanders' FOOD ont à nouveau organisé leur journée d'étude intitulée "Hygiene for Food". Le thème de cette huitième édition était "Safe by design, Sustainable through innovation"
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Les réservoirs doivent être efficaces et pouvoir être nettoyés de manière optimale
05/11/2025
L'hygiène alimentaire est aujourd'hui plus que jamais sous les feux de la rampe, et c'est heureux. Des études montrent qu'au moins 20% des contaminations alimentaires sont dues à un nettoyage incomplet des installations.
Quatre ans de VEG-i-TEC
31/10/2025
Quatre ans après son ouverture, VEG-i-TEC à Courtrai est devenu le point de référence où se rencontrent la recherche et l'industrie. Ce laboratoire vivant renforce l'industrie alimentaire flamande grâce à des recherches axées sur la pratique, une infrastructure d'essai et des conseils sur mesure.
Comment gérer au mieux les crises alimentaires?
30/10/2025
Les rappels et retraits de denrées alimentaires sont monnaie courante et les crises alimentaires font régulièrement les gros titres de la presse grand public.
- Premium
L'importance d'une conception hygiénique
23/10/2025
Le nouveau règlement sur les machines (UE) 2023/1230, qui entrera en vigueur le 20 janvier 2027, renforce les exigences en matière de conception hygiénique, de sécurité et de durabilité, tout en abordant l'impact de la numérisation, de la cybersécurité et de l'intelligence artificielle (IA) sur ces exigences.
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La sécurité microbiologique peut et doit être plus durable
17/10/2025
L'industrie alimentaire est sous pression en raison de la hausse des prix de l'énergie et de la transition énergétique rendue nécessaire par le changement climatique. Dans le dock, on trouve la pasteurisation et la stérilisation ...
Lutter contre la contamination de manière proactive
17/10/2025
Listeria monocytogenes reste un défi majeur pour l'industrie alimentaire. Non seulement cette bactérie constitue un risque pour la santé publique mais en plus, elle peut entraîner des rappels coûteux et nuire à la réputation de l'entreprise.
Des droits de douane élevés sur l'acier devraient protéger l'industrie européenne
08/10/2025
Lorsque les États-Unis ont introduit des droits élevés sur les importations d'acier au début de l'année, ils ont réagi comme une guêpe piquée. La Commission européenne envisage maintenant un plan similaire : une fois que les importations d'acier ...
Ann Wurman, nouvelle directrice générale de Fevia
08/10/2025
Fevia, la fédération de l'industrie alimentaire belge, nomme Ann Wurman au poste de CEO. Elle succède à Bart Buysse, parti pour UNIZO, et prendra la direction de la Fevia à partir du 3 novembre.
La KU Leuven et le Collège universitaire VIVES ouvrent l'Infinity Lab
07/10/2025
La KU Leuven et la Hogeschool VIVES inaugurent aujourd'hui l'Infinity Lab dans le bâtiment Flanders Make à Courtrai. Ce nouveau laboratoire de recherche se concentre sur la poursuite de la numérisation de l'industrie manufacturière à l'aide de jumeaux numériques ...
Valobat étudie les flux résiduels de patates douces
03/10/2025
Jusqu'à 40% de la récolte belge de patates douces n'arrive pas dans les rayons des magasins. Les tubercules trop gros, trop petits ou endommagés finissent souvent dans l'alimentation animale. Le projet Valobat vise à valoriser ces flux résiduels...
L'IA et le repliement des protéines: un terrain de jeu virtuel
24/09/2025
Pendant des années, la prédiction de la structure des protéines a été considérée comme l'un des plus grands défis des sciences de la vie. Depuis la percée d'AlphaFold, récompensé par le prix Nobel de chimie en 2024, cette recherche a pris de l'ampleur.
Alternatives aux œufs dans les produits de boulangerie
03/09/2025
La pression exercée sur l'industrie alimentaire pour trouver des alternatives aux protéines animales augmente rapidement. Non seulement les consommateurs demandent plus d'options à base de plantes, mais les facteurs économiques jouent également un rôle : le prix des œufs ...
Cartographie des agents pathogènes de l'environnement grâce au séquençage de l'ADN
01/09/2025
Des voyages dans l'espace à la transformation des aliments, le séquençage de l'ADN n'est plus depuis longtemps le domaine exclusif de la science médicale. Aujourd'hui, une technologie compacte et abordable permet également aux entreprises alimentaires de cartographier leur environnement et leurs produits de manière inédite. Paco Hulpiau, enseignant en bio-informatique et coordinateur de la recherche en sciences de la vie à Howest, nous guide à travers les possibilités offertes par la technologie du séquençage et explique clairement pourquoi le secteur ne devrait pas l'ignorer.
Sécuriser la production alimentaire grâce aux roulements sans entretien
20/08/2025
Le problème de l'utilisation de roulements dans l'industrie alimentaire réside dans les risques liés à l'utilisation de lubrifiants: contamination, propagation d'allergènes et influence sur la qualité sensorielle sont constamment à l'ordre du jour.