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L'autorité de régulation s'oppose au rachat d'Unox et de Zwan
03/11/2026
L'ACM bloque le rachat d'Unox et de Zwan par Zwanenberg, craignant une baisse de la concurrence et une hausse des prix pour les consommateurs.
Les éleveurs de saumon servent désormais aussi du poulet à leurs poissons
29/10/2026
La farine de poisson ne cessant de renchérir, les éleveurs de saumon recherchent des sources alternatives de protéines pour nourrir leurs poissons. Les grands élevages européens de saumon les trouvent sous forme de résidus de poulet.
Les Flamands veulent manger sainement, mais leur environnement alimentaire rend cela difficile
20/10/2026
Les Flamands souhaitent opter pour une alimentation saine, mais estiment que celle-ci n'est pas suffisamment accessible, attrayante et abordable. C'est ce qui ressort de « De Grote Voedselkaart », une étude réalisée par Sciensano qui dresse un état des lieux de la manière dont les Flamands perçoivent eux-mêmes leur environnement alimentaire.
Pauwels Sauzen nominée pour le prix « Entreprise de l'année® » 2026
14/10/2026
Pauwels Sauzen est nominée pour le prix « Entreprise de l'année® 2026 », organisé par EY en collaboration avec De Tijd, L’Echo, BNP Paribas Fortis et WorxInvest. Le lauréat de la 32e édition sera dévoilé le mardi 8 décembre prochain.
SensorX Xpress : capacité d'inspection +20 % tout en conservant la même précision
13/10/2026
JBT Marel lance SensorX Xpress, une mise à jour logicielle qui augmente jusqu'à 20 % la capacité d'inspection dans le secteur de la transformation de la volaille. Cette technologie devrait permettre d'atteindre des vitesses de ligne plus élevées tout en conservant une détection précise des os.
La bière rouge-brune flamande bénéficie d'une protection de l'UE
09/10/2026
La « bière rouge-brune flamande / Flanders Red Ale » est officiellement enregistrée en tant qu’indication géographique protégée (IGP). Par cette reconnaissance, l’Union européenne souligne l’origine historique, la production régionale et le savoir-faire unique qui caractérisent ce style de bière emblématique.
Belpork fédère la filière porcine autour d'une démarche de développement durable mesurable
01/10/2026
Belpork a rassemblé les acteurs de la filière porcine autour d’une démarche de développement durable mesurable. L’accent a été mis non seulement sur la mise en œuvre de cette démarche, mais aussi sur la nécessité de la mesurer de manière fiable, de la garantir et de la rendre visible tout au long de la filière.
Après une série de rappels : « Passez le détecteur de métaux », recommande Ishida Europe
30/09/2026
La détection des métaux ne suffit pas toujours à écarter les corps étrangers des produits alimentaires. Ishida plaide pour une approche d’inspection plus large et met en avant les possibilités de la technologie à rayons X.
SÜDPACK lance des emballages recyclables sur mesure pour chaque type de fromage
28/09/2026
Comment rendre les emballages de fromage plus recyclables sans compromettre la conservation ni la transformation ? SÜDPACK mise sur les monomatériaux, des barrières adaptées et des solutions refermables.
Interflon, premier acteur mondial à proposer des lubrifiants de qualité alimentaire conformes à la norme NSF 538 et sans MOAH
23/09/2026
Interflon fait certifier une grande partie de ses lubrifiants de qualité alimentaire quant à l’absence de MOAH. Cette nouvelle certification doit offrir davantage de garanties aux producteurs alimentaires lors des audits et évaluations de fournisseurs.
SÜDPACK accélère la décarbonisation grâce à des progrès mesurables
11/09/2026
Par rapport à l'année de référence 2021, les émissions totales de CO₂e ont diminué de 21 % en 2025. Dans les scopes 1 et 2 – émissions directes et énergie achetée –, SÜDPACK a même enregistré une réduction de 73 %. L'objectif pour 2030 est de réduire les émissions de 76,3 % dans ces scopes.
71 % des poissons en conserve : une situation floue. Fish Tales demande à l'UE d'établir des règles claires
03/09/2026
Que sait réellement le consommateur sur le poisson en conserve ? Une étude portant sur plus de 200 produits révèle de fortes différences dans les informations d’origine et remet en question les règles européennes d’étiquetage.
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Foodlab HOGENT: Il faut tester avant d'investir
19/05/2026
Le Foodlab HOGENT s'agrandit avec de nouveaux équipements pour les matières premières végétales, les céréales et les légumineuses, entre autres, ainsi que pour d'autres matières premières et des flux de déchets alimentaires. "C'est ainsi que nous renforçons la chaîne qui va de la récolte à la transformation", explique Delina Van Laere.
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De plus en plus d'applications pour les robots dans l'industrie alimentaire
04/05/2026
L'automatisation dans l'industrie alimentaire se concentre actuellement sur les tâches répétitives et contrôlables. La recherche d'un meilleur rapport coût-efficacité et d'une plus grande productivité rend nécessaire l'utilisation de la robotique dans un plus grand nombre d'applications.
Prosur protège les aliments avec les aliments : une boîte à outils naturelle pour un étiquetage propre
30/04/2026
Prosur lance la Get It Natural™ Toolbox, un ensemble d'ingrédients naturels qui aide les producteurs à éliminer les additifs chimiques et à répondre à la demande croissante d'aliments "à étiquette claire" et à des réglementations plus strictes (US-MAHA, limites de l'UE sur les nitrites/nitrates).
Économisez grâce à l'inspection intelligente par rayons X
24/04/2026
L'inspection par rayons X dans l'industrie alimentaire va au-delà de la sécurité. Découvrez comment Roosjen détecte la contamination avec les systèmes à rayons X de Wipotec et contribue à l'optimisation des processus, à la réduction des déchets et à l'amélioration de la qualité des produits.
Jan Clarebout quitte l'entreprise après le rachat par les États-Unis
20/03/2026
Jan Clarebout, qui a été pendant de nombreuses années la figure de proue et la force motrice de Clarebout Potatoes, se retire de l'entreprise. L'entreprise de pommes de terre de Flandre occidentale, qu'il a développée pendant des décennies, a été rachetée par l'entreprise américaine Simplot à la fin de l'année 2025.
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Techniques de mélange innovantes
11/03/2026
Les mélangeurs sont indispensables dans l'industrie alimentaire. Ils garantissent que les ingrédients, tant les poudres que les liquides, sont combinés de manière optimale pour une large gamme de produits. Quelles sont les techniques existantes et quelles sont les dernières tendances et évolutions?
Révision et conversion d'une unité de compression NH3 par Technigroup
10/03/2026
À l'avant de la photo, on peut voir le nouveau refroidisseur d'huile destiné à fonctionner avec du NH3 par thermosiphon. Le refroidisseur d'huile existant pour une solution glycolée a été conservé pour une utilisation ultérieure éventuelle en tant que récupérateur de chaleur. De cette manière, une installation existante a pu être parfaitement réutilisée.
Cegeka nomme Koen Deryckere au poste de directeur général
23/02/2026
Le Groupe Cegeka annonce aujourd'hui que Koen Deryckere prendra ses fonctions de Chief Executive Officer (CEO) le 1er mai. Jusqu'à cette date, Bart Watteeuw assurera l'intérim ; à partir du mois de mai, il assumera le rôle de Chief Operating Officer (COO).